[…] Wachstum von Krankheitserregern wie Legionella spp. Auch Fischarten, insbesondere der Lachs, sind von den veränderten Bedingungen betroffen. Laichplätze in Flüssen, […]
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Wie das geht?
Die traditionelle Präsentation von Kaviar auf dem Tisch
[…] die herum Muscheln, dünne Zitronenscheiben und halbtransparente Scheiben von geräuchertem Lachs auf Eis platziert sind. Für ein intimes Fest im […]
Das flüssige Gold der Küche: Kochen mit Olivenöl
[…] Aromen der Paprika komplementieren den Geschmack von Steak, Hähnchenbrust oder Lachs. #5 Marinieren Olivenöl eignet sich perfekt zum Marinieren, da […]
Restaurant zum Windmüller Steinkirchen zum Coq d‘Or ausgezeichneten Restaurant ernannt sowie die Titel berufener Coq d’Or-Maitre Christian Warner und berufener Coq d’Or Koch Jürgen Griese verliehen.
[…] Grüße Sehr schönes Lokal, persönliche Bedienung, hatte Pannfisch (nicht nur Lachs + Seelachs), sehr lecker, auch die Bratkartoffeln. Leider etwas […]
Gesunde Ernährung schützt vor stillen Entzündungen
[…] zusätzlich starke Blutzuckeranstiege. Auch die Omega-3-Fettsäuren aus fetten Fischen wie Lachs, Hering und Makrele sowie aus pflanzlichen Ölen wie Leinöl, […]
DGE empfiehlt: ein bis zwei Portionen Fisch pro Woche
Ein Fischbrötchen im Nordseeurlaub, Räucher lachs zum Brunch, Sushi im Restaurant – zu besonderen Gelegenheiten gibt es häufig Fisch. Foto: […]
Welche Rolle spielt die Ernährung bei zu hohem Cholesterin?
[…] dann, wenn der Cholesterinspiegel zu hoch ist. Fische wie Makrele, Lachs und Hering liefern außerdem wertvolles Omega-3. (7) Einige pflanzliche […]
Omega 3 – ein wichtiger Baustein für den menschlichen Körper
[…] diese anderweitig zugeführt werden. Dies geht über fetten Seefisch wie Lachs und auch Leinöl ist eine gute Quelle. Doch reicht […]
Delikater Dill: nicht nur für Gurken und Fisch
[…] klassische Würze für eingelegte Gurken und skandinavische Fischspezialitäten wie „Graved Lachs“. Das „Gurkenkraut“ kann aber auch Pellkartoffeln, Pilze und Gemüse […]
Picadeli beweist: Gesund genießen muss nicht teuer sein!
[…] Kartoffeln und Salat Kosten: 5,00 € – CO2-Fußabdruck: 4,00 kg Lachs mit Nudeln und Brokkoli Kosten: 6,00 € – CO2-Fußabdruck: […]