[…] In fünf Produkten hat das Labor ein „nicht authentisches Vanille- Aroma“ nachgewiesen. Vanillin ist ein Aroma, das sich auch synthetisch […]
Glühwein im Test: Viele „gute“ und „sehr gute“ zum Anstoßen
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TÜV SÜD-TIPPS FÜR DIE PASSENDE KAFFEEMASCHINE
[…] eine Warmhalteplatte – nicht unnötig weiter und schont damit das Aroma“, so Christian Kästl. Vorteile: Mit einer Filterkaffeemaschine lassen sich große […]
Stellungnahme der Teutoburger Ölmühle zum Testurteil Würzöle der Stiftung Warentest
[…] „mangelhaft” bewertet. Ursache: Stiftung Warentest sagt aus, dass das im Aroma enthaltene racemische Gamma-Nonalacton keine natürliche Komponente sei, so dass […]
Früchtetee im Check: Oft nur eine Mischung mit Aromen und Zucker
[…] Kuchengeschmack. Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) hat die Zutatenlisten von 76 aromatisierten, losen Früchtetees geprüft, darunter 16 Bio-Tees. Das Ergebnis: Fast […]
Orangensaft: Was ist der Unterschied zwischen Direktsaft und Konzentrat?
[…] nach dem Pressen unter Vakuum bei niedrigen Temperaturen Wasser und Aroma entzogen. Am Abfüllort wird das Konzentrat mit natürlichem Orangenaroma […]
Orangensaft im Test: Fast wie frisch gepresst
[…] Aber es wurden auch schlechte Noten vergeben – für fehlendes Aroma, zu wenig Vitamin C oder erhöhte Chloratgehalte. Außerdem hat […]
Softdrinks – fruchtige Erfrischung mit großer Vielfalt
[…] unterschiedlich und nur 15 % der Stichprobe kommt ohne zugesetztes Aroma aus. Die Verbraucherzentrale Bremen hat sich im Rahmen einer […]
ÖKO-TEST Gummibärchen: „Natürliche“ Verbrauchertäuschung
[…] sorgen zugesetzte Aromen. Zahlreiche Hersteller loben auf ihren Verpackungen „natürliches Aroma“ aus. Doch das stimmt oft nicht. Wer mit „natürlichem […]
Behörden untersuchen möglichen Betrug bei Olivenöl und vanillehaltigen Erzeugnissen
[…] mehreren Fällen nur Verschnitt mit billigem Öl. Vanille durch synthetisches Aroma ersetzt. Zahlreiche Manipulationen bei Olivenöl sowie bei der Deklaration […]
„Gourmet-Highlights gesucht“: DLG testet Schaf- und Ziegenkäse
[…] desto älter ist der Käse und umso ausgeprägter ist das Aroma. Während der Herstellung können Pilzkulturen zugesetzt werden, um dem […]