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Wie das geht?

„Kochen fürs Immunsystem“ – So stärken Sie Ihre Abwehrkräfte in der Küche

15 . Dezember 2021 food-monitor Kommunikation und Marketing, Ratgeber Kochen, Backen, Grillen, Ratgeber Verbraucher

In der neuen Koch-Serie „Kochen fürs Immunsystem“ erklärt Ernährungsberaterin und Köchin Linda Otto, welche Vitamine und Mineralstoffe die körpereigenen Abwehrkräfte … mehr

Unzulässige Deklaration von Nährwerten auf Nimm2-Verpackung

4 . Dezember 2019 food-monitor Kommunikation und Marketing

vzbv gewinnt Klage gegen Süßwarenhersteller Storck. Die vom Süßwarenhersteller Storck auf Bonbon-Verpackungen abgedruckten Vitamin- und Nährwerttabellen waren unzulässig. Das hat … mehr

Nahrungsergänzungsmittel sind für gesunde Menschen überflüssig

2 . Januar 2019 food-monitor Kommunikation und Marketing

Mehr als zwei Drittel der deutschen Bevölkerung haben schon einmal Nahrungsergänzungsmittel eingenommen oder können es sich in Zukunft vorstellen. So … mehr

Bedeutung gesundheitsbezogener Angaben und Symbole für das Verbraucherverhalten: Eye-Tracking

22 . August 2016 food-monitor Kommunikation und Marketing

Um zu untersuchen, ob gesundheitsbezogene Angaben und Symbole das Kaufverhalten beeinflussen, muss man wissen, ob Verbraucher gesundheitsbezogene Angaben auf Lebensmittelverpackungen … mehr

Ernährungsfachgesellschaften DGE, ÖGE und SGE arbeiten seit 20 Jahren gemeinsam an den D-A-CH-Referenzwerten

19 . November 2020 food-monitor Kommunikation und Marketing

15. Dreiländertagung der DGE, ÖGE und SGE. Zum Thema „Update D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr – vulnerable Gruppen entlang des Lebenszyklus“ … mehr

Studie zu den Snack-Gewohnheiten der Deutschen

11 . Juni 2021 food-monitor Kommunikation und Marketing

Ein Viertel der Verbraucher gibt zu, mehr zu naschen, wenn niemand hinsieht. Zuhause wird aber auf gesünderes Snacken geachtet. In … mehr

INC-Verbraucherstudie ermittelt am schnellsten wachsenden Trend bei energiesteigernden und verdauungsfördernden gesunden Nahrungsmitteln

30 . Oktober 2020 food-monitor Kommunikation und Marketing

Trends zeigen, dass in den nächsten fünf Jahren die Energiesteigerung und die Gesundheit des Verdauungstrakts für die Verbraucher an Bedeutung … mehr

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