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Wie das geht?

Nordseegarnelen bald mit MSC-Siegel

Garlenen, Krabben

Drei Kilogramm Garnelen für ein Kilogramm Krabbenfleisch. Nordseegarnelen (/Crangon crangon/) haben Mitte Dezember 2017 die Zertifizierung des Marine Stewardship Council (MSC) erhalten. Der MSC ist … mehr

Was steckt drin in rosa gefärbten Rüben?

Die Farbe macht den Unterschied. Im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung von Gemüseerzeugnissen sind den Sachverständigen des CVUA Stuttgart im Jahr 2016 sieben Proben „Weiße Rüben“ … mehr