[…] die bei vielen Menschen aus dem Lot geraten sind, etwa Blutzuckerspiegel, Cholesterin- und Triglyceridspiegel, Blutdruck und Darmgesundheit. Der Grund dafür liegt […]
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Wie das geht?
Stellungnahme des Süßstoff-Verband e.V. zum vzbv-Positionspapier
[…] Süße, die weder Kalorien liefert noch sich negativ auf den Blutzuckerspiegel oder die Zahngesundheit auswirkt? Eine Süße, die einfach nur […]
Wissenschaftlicher Artikel fasst 30 Jahre Forschung zum Sauerteig zusammen
[…] dazu, dass der glykämische Index, also die Wirkung auf den Blutzuckerspiegel, von „hoch“ auf „mäßig“ gesenkt wird. Der gleiche Effekt […]
Das Wichtigste zu Süßstoffen
[…] Blutzucker: Ein großer Vorteil: Süßstoffe wirken sich nicht auf den Blutzuckerspiegel aus und verursachen auch keine Insulinfreisetzung. Sie bieten zudem […]