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Wie das geht?

Das Kräuter-ABC: 20 Kräuter, die man unbedingt kennen sollte

26 . September 2017 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Kräuter

[…] Topf gegeben, die ihr volles Aroma erst bei längeren Kochzeiten entfalten.

3. Borretsch – ist nicht umsonst auch als Gurkenkraut bekannt. Es […]

Ein Rezept für den Bienenschutz: Küchenkräuter

5 . Juni 2019 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Kräuter

[…] Lebensräume für Wildbienen, Schmetterlinge und Co.
Küchenkräuter sind ein doppelter Gewinn: Borretsch, Liebstöckel und Oregano bringen gesunden Geschmack auf den Tisch […]

Initiative „Bienen füttern“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

31 . Mai 2018 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf, Ratgeber Verbraucher

[…] zu Kresse, Schnittlauch oder Petersilie – die Pflanzen vertragen sich nicht.
Borretsch, der im Hessischen als Bestandteil der Frankfurter Grünen Soße […]

Mit frischen Kräutern durch die Hitze

12 . August 2020 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen, Ratgeber Verbraucher

[…] lassen. Hierzu eignen sich besonders Minze, alle Kräuter mit Zitronenaroma, Borretsch, Pimpernelle, Sauerampfer, aber je nach Geschmack auch würzige Kräuter […]

Kann man Blüten essen und welche?

28 . Juni 2018 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen, Ratgeber Verbraucher

[…] und Snacks für ein besonderes Geschmackserlebnis. „Die Blüten von Begonie, Borretsch und Chrysanthemen, Dahlien, Gänseblümchen und Herbstastern sind ebenso genießbar […]