Borretsch. Foto: Pezibear auf Pixabay Mit seinen himmelblauen Blütensternen schmückt der Borretsch Garten und Balkon. In der Küche wird […]
Borretsch: Küchenkraut mit Gurkenaroma
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Borretsch. Foto: Pezibear auf Pixabay Mit seinen himmelblauen Blütensternen schmückt der Borretsch Garten und Balkon. In der Küche wird […]
[…] die ihr volles Aroma erst bei längeren Kochzeiten entfalten. 3. Borretsch – ist nicht umsonst auch als Gurkenkraut bekannt. Es […]
[…] vertreten ist. Interessanterweise unterstreicht Kerbel das Aroma anderer Kräuter wie Borretsch, Dill und Petersilie. Wer mit dem Frühlingskraut kocht, versorgt […]
[…] lassen. Hierzu eignen sich besonders Minze, alle Kräuter mit Zitronenaroma, Borretsch, Pimpernelle, Sauerampfer, aber je nach Geschmack auch würzige Kräuter […]
[…] für Wildbienen, Schmetterlinge und Co. Küchenkräuter sind ein doppelter Gewinn: Borretsch, Liebstöckel und Oregano bringen gesunden Geschmack auf den Tisch […]
[…] Kresse, Schnittlauch oder Petersilie – die Pflanzen vertragen sich nicht. Borretsch, der im Hessischen als Bestandteil der Frankfurter Grünen Soße […]
[…] Besonders gut passen frische Kräuter, wie Dill, Petersilie, Schnittlauch und Borretsch, aber auch andere Gemüsearten, wie etwa Tomaten, Salate und […]
[…] Kräuter (z. B. Petersiliengrün sowie Blätter und Blüten von Schnittlauch, Borretsch, Kapuzinerkresse) Taglilienblüten (Zahl je nach Größe) Taglilienblüten „entkernen“ (Stempel […]
[…] traditionell sieben Kräuter: Kerbel, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer, Schnittlauch, Kresse und Borretsch. Übrigens sind hart gekochte Eier länger haltbar als manche […]
[…] auch mit geschmolzener Schokolade überziehen. In Eiswürfel eingefrorene Blüten von Borretsch und Rosenblätter schmücken Bowle und Cocktails. Am besten pflückt […]