[…] Samen am besten mit Vitamin C-reichen Beilagen wie beispielsweise Paprika, Brokkoli oder Kohl kombinieren“, erklärt Jasmin Scholz, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale […]
Quinoa: der südamerikanische Powersamen
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Optisch perfektes Obst und Gemüse belasten Umwelt und Klima
[…] für Obst und Gemüse belasten die Umwelt und das Klima: Brokkoli wird beispielsweise nach Einheitsgewicht vermarktet, Äpfel nur mit makelloser […]
Optisch perfektes Obst und Gemüse belastet Umwelt und Klima
[…] für Obst und Gemüse belasten die Umwelt und das Klima: Brokkoli wird beispielsweise nach Einheitsgewicht vermarktet, Äpfel nur mit makelloser […]
foodwatch fordert Abschaffung der Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse
[…] eine umwelt- und klimafreundlichere landwirtschaftliche Produktion leisten. Solange ein Kopf Brokkoli mehr kostet als ein paniertes Schweineschnitzel, läuft etwas falsch […]
Ecuador ist Partnerland der FRUIT LOGISTICA 2020
[…] Tonnen), Kochbananen (212 Tonnen), Babybananen (139 Tonnen), Ananas (81 Tonnen), Brokkoli (74 Tonnen) und Mangos (60 Tonnen). Auf der FRUIT […]
Genderfood – ist das wirklich notwendig?
[…] dazu ein entsprechender Hersteller. Beim Smoothie für „Ihn“ wird mehr Brokkoli und Kokosmehl verwendet – für einen höheren Selengehalt. Der […]
Weltweit erstes Mehrkomponenten 3D Food Printing System für personalisierte Kost
[…] wird diese Kost oft aus püriertem Brei zubereitet. Leberkäse mit Brokkoli und Karotten – personalisierte Mahlzeit aus gelierten Pürees im […]
Hallenforen der FRUIT LOGISTICA diskutieren aktuelle Fragen der Frischfruchtbranche
[…] Diversität ist eine wichtige Grundlage der gesamten Evolution. Bedeutet das „Brokkoli-Urteil“ eine Abkehr von der bisherigen Politik, die für die […]
Superfood – super vor allem in Rhetorik
[…] und Gojibeeren oder Supergreens aus Algen, als Grüntee-Pulver („Matcha“) oder Brokkoli. Zu den Superseeds zählen beipielsweise Chia-, Hanf- oder Leinsamen, […]
Verbraucherzentrale Thüringen fordert die Einführung verbindlicher Vorgaben gegen Lebensmittelverschwendung
[…] Ein bundesweiter Marktcheck der Verbraucherzentralen ergab zudem, dass Kohlrabi, Blumenkohl, Brokkoli oder Eisbergsalat fast ausschließlich nach Stückzahl statt nach Gewicht […]