Um die Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ( DGE) zu erläutern, sind im Rahmen des DGE-Projekts „IN FORM in […]
Die DGE-Qualitätsstandards: Neue Filme für die Gemeinschaftsverpflegung
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DGE-Stellungnahme zur Einordnung der Planetary Health Diet
Planetary Health Diet und DGE-Empfehlungen haben viele Gemeinsamkeiten. Die Herausforderung bleibt die praktische Umsetzung in der Bevölkerung. Die Deutsche Gesellschaft […]
Widersprüche in vegan-Stellungnahme der DGE
Das Vegan-Prtoal vegan.eu hat die DGE-Stellungnahme zur veganen Ernährung kritisch unter die Lupe genommen. In einer neuen Stellungnahme zur veganen […]
DGE veröffentlicht Positionspapier zur nachhaltigeren Ernährung
Nachhaltigkeitsdimensionen Umwelt, Soziales und Tierwohl stärker berücksichtigt. Die DGE fordert und fördert eine nachhaltigere Ernährung – etwa durch deren Umstellung […]
13. DGE-Ernährungsbericht veröffentlicht
DGE-Päsidentin Prof. Ulrike Arens-Azevêdo, Chefredakteur Prof. Dr. Peter Stehle und Geschäftsführer Dr. Helmut Oberritter überreichen heute den 13. DGE-Ernährungsbericht […]
Gemeinschaftsverpflegung: Vollwertiges Mittagessen von Montag bis Freitag
Foto: Christian Augustin DGE zeichnete Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung aus. Die DGE verlieh am 3. März 2017 an sechs Einrichtungen der […]
Gesundheitsproblem: Mangelernährung in deutschen Kliniken und Pflegeheimen
Auswertung der nutritionDay-Daten für den 14. DGE-Ernährungsbericht zeigt Handlungsbedarf. In deutschen Kliniken und Pflegeheimen sind bis zu 30 % der […]
14. DGE-Ernährungsbericht veröffentlicht
[…] (24.11.2020) stellte die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. ( DGE) ihren 14. DGE-Ernährungsbericht in einer Online-Pressekonferenz vor. Im Auftrag […]
DGE veröffentlicht Rezeptbroschüre
[…] Mahlzeit zu zaubern, die allen schmeckt, braucht es alltagstaugliche Standar dgerichte, die aus dem Stehgreif gekocht werden können. Die Zutaten […]
DGE begrüßt Vorstoß von Bundesministerin Julia Klöckner: DGE-Qualitätsstandards müssen Basis jedes Speiseplans in Schule und Kita sein
Klöckner fordert die verpflichtende Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards. DGE-Geschäftsführerin Dr. Kiran Virmani begrüßt die Forderung der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, […]