In der kommenden Woche startet mit der Grünen Woche in Berlin die international wohl wichtigste Messe für Ernährungswirtschaft, Landwirtschaft und Gartenbau. Besonders die hohen Preise …
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Wie das geht?
Preislage an den Agrarmärkten äußerst unbefriedigend
Marktbericht des Deutschen Bauernverbandes 2025/2026. Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes, Joachim Rukwied, betrachtet die aktuelle Marktlage für viele landwirtschaftliche Erzeugnisse mit großer Sorge. Die derzeitige …
Weiterlesenfoodwatch wirft Aldi, Rewe & Co. Verbrauchertäuschung bei Rabattaktionen vor
Von wegen „dauerhaft günstig“: Beispiel-Warenkorb zeigt: Preise steigen weiter. Dauerhafte Preissenkungen“? Bei Handelsketten sinkt Zahl der betroffenen Produkte drastisch – teilweise steigen die Preise sogar …
WeiterlesenFraunhofer ISI-Studie: Rahmenbedingungen erschweren Transformation der energieintensiven Ernährungsindustrie
Neue Analyse zeigt Handlungsbedarf bei Strompreisen, Netzausbau und regulatorischen Anreizen, um Klimaziele der Branche zu erreichen und Wettbewerbsfähigkeit zu sichern. Die Transformation der Ernährungsindustrie, die …
WeiterlesenRavioli-Reserve für den Ernstfall: Die BVE fordert klare Regeln
Deutschland will seine Ernährungsvorsorge modernisieren. Bundesernährungsminister Alois Rainer (CSU) plant, neben Getreide und Hülsenfrüchten künftig auch Fertiggerichte einzulagern, um die Bevölkerung im Krisenfall schneller versorgen …
WeiterlesenLebensmittelverschwendung vermeiden und jährlich bis zu 630 Euro sparen
Wetterextreme treiben die Preise für Grundnahrungsmittel weltweit in die Höhe. Das Reduzieren von Lebensmittelabfällen ist der einfachste Weg, die Haushaltskasse wieder zu entlasten. Wer ein- …
WeiterlesenGetreide: Kulturgut mit Innovationspotenzial
Getreide begleitet die Menschheit seit Jahrtausenden und ist bis heute Eckpfeiler der Ernährung. Seine Vielfalt zu nutzen punktet auf Acker und Teller. ernährung heute 2/2025: …
WeiterlesenGemeinsam für 7 Prozent Mehrwertsteuer auch auf Pflanzendrinks
REWE, vly, Berief und Oatly starten gemeinsam Petition. Der Lebensmitteleinzelhändler REWE sowie die Hersteller vly, Berief und Oatly fordern gemeinsam den Deutschen Bundestag auf, Pflanzendrinks …
WeiterlesenSaftfasten im Faktencheck: Zwischen Detox-Hype und Vitamin-Boost
Saftfasten ist wissenschaftlich umstritten, kann aber als kurzer, bewusster Einstieg in gesündere Ernährungsgewohnheiten dienen. Orangensaft ist kein Detox-Wundermittel, liefert aber wichtige Mikronährstoffe wie Vitamin C …
WeiterlesenGouda ist der Lieblingskäse der Deutschen
Trinkmilch, Käse, & Co.: Eine aktuelle Umfrage von Kantar Emnid zeigt, dass für 93 % der Deutschen Milchprodukte zu ihrer Ernährung gehören; 88 % verwenden …
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