Senckenberg-Wissenschaftler haben mit Hilfe von DNA-Barcoding die Etikettierung verschiedener Fisch- und Krebsprodukte überprüft. Sie kommen in ihrer kürzlich im Fachjournal […]
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Wie das geht?
Klebefleisch ohne Kennzeichnung bei Aldi
[…] in feine Scheiben geschnittenes Kalbfleisch mit einer Thunfischsoße. Ein auf DNA-Analysen spezialisiertes Labor hat in der untersuchten Scheibe Fleisch-Teile von […]
Marktcheck: Hohe Schimmelrate bei Käse aus der SB-Theke
[…] wurde das Untersuchungsmaterial täglich gesichtet und bei Schimmelbildung mittels einer DNA-Analyse der Pilz identifiziert. 25 Proben wurden direkt im Einzelhandel […]
BÖLW widerspricht ZDF: keine Gentechnik in Bioläden
[…] Sonnenblume übertragen, einem verwandten Korbblütler. Es findet keine Neukombination isolierter DNA statt – damit ist es keine Gentechnik. Pressekontakt: Joyce […]
ZDF-Magazin „WISO“ deckt Gentechnik in Biomärkten auf: Demeter nimmt Ware vom Markt
[…] Demeter-Tiefkühlblumenkohls der Marke „Natural Cool Blumenkohl“ hat das Labor fremde DNA gefunden. Demeter hat aufgrund der „WISO“-Recherche sofort reagiert. Gegenüber […]
ZDF-Magazin „WISO“: Restaurants geben Billigware für teuren Fisch aus
[…] klären, schickte „WISO“ Fischproben ins Labor. Hier extrahierten Tester die DNA und ermittelten die genaue Erbgut-Sequenz. Die zuständigen Lebensmitteluntersuchungsämter haben […]
Operation OPSON: MV bei internationaler Aktion gegen Lebensmittelbetrug zu Fischen und Meeresfrüchten
[…] Bundesländern. Von den 37 Proben sind im LALLF elf per DNA-Analyse auf die Tierart untersucht worden und 26 auf den […]
ÖKO-TEST: „Sehr gut“ für GEPA-Bio-Honig „Faires Pfund“
[…] auf, in Proben anderer konventioneller Honige wurden gentechnisch veränderte Pflanzen- DNA und Pestizide gefunden. Intensives und erfolgreiches Qualitätsmanagement GEPA-Geschäftsführer Peter […]
ÖKO-TEST Reis: Arsen im Korn
[…] Am besten schnitt Basmati ab: Zum einen zeigte eine aufwendige DNA-Analyse, dass kein Fremdreis in den Tüten steckt, sondern ausschließlich […]
ÖKO-TEST Donuts: Do nut eat
[…] erbgutschädigend und möglicherweise krebserregend eingestuft, schon kleine Mengen können die DNA schädigen. Ein anderer Grund für die schlechte ÖKO-TEST-Bewertung ist […]