[…] bis Januar Eichblattsalat: April bis November Batavia: Mai bis September Eisbergsalat: Mai bis November Portulak: Juli bis April Chicorée: Oktober […]
Salat: Nicht alles ist Kopfsache!
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Rohvolution auf dem Feld: Der Salat ist so weit. Er will in die Schüssel!
[…] ha). Besonders gerne gegessen wird übrigens der klassische Eis- oder Eisbergsalat. War er in den 1980er-Jahren in Deutschland noch gänzlich […]
Jetzt haben wir den Salat! Leichter Genuss frisch vom Feld.
[…] ha). Besonders gerne gegessen wird übrigens der klassische Eis- oder Eisbergsalat. War er in den 1980er-Jahren in Deutschland noch gänzlich […]
Regenbogen-Salat mit Reis
[…] Zutaten für 4 Personen Salat: 250 g Basmatireis 120 g Eisbergsalat 80 g Radicchio 100 g Rucola 125 g Chicorée […]
Der Salat macht sich vom Acker … und mischt die Salatschüsseln auf!
[…] echter Rockstar in der Küche! Eisberg voraus! Vor allem der Eisbergsalat hat eine steile Karriere hingelegt! Bis in die 1980er-Jahre […]
Mit Salat und Gurken knackfrisch durch den Sommer
[…] Ernährung bei. Salat: Blatt für Blatt ein wahrer Genuss Der Eisbergsalat ist der beliebteste Salat der Deutschen. Bei seiner Zubereiten […]
Trinken und essen bei Hitze
[…] und liegen nicht schwer im Magen. So ist zum Beispiel Eisbergsalat mit knapp 95 Prozent Wassergehalt und nur 13 Kalorien […]
Frisch und nachhaltig in die Salatsaison
[…] zum restefreien Umgang mit dem knackigen Grün zusammengestellt. Kopfsalat, Spinat, Eisbergsalat, Rucola und Romana – sie alle sind im Mai […]
Salate-ABC: Im Sommer aus heimischem Freilandanbau
[…] sich? Hier ein kurzes Salat-ABC: Batavia – verwandt mit dem Eisbergsalat. Die Blätter sind dunkelgrün oder rotbraun gefärbt und stark […]
Frische Sandwiches: bunte Kreationen als Zwischenmahlzeit
[…] mittelscharfer Senf Salz weißer Pfeffer 8 Scheiben Toastbrot 1 Kopf Eisbergsalat 2 Möhren 4 TL Obstessig 1 TL Zucker 4 […]