[…] Rucola. Foto: BVEO Die Top 10 der Salate (Pro-Kopf-Verbrauch 2020*): Eissalat (1,48 Kilo / 2019: 1,35 Kilo) Salatherzen (0,39 Kilo […]
Salat: Nicht alles ist Kopfsache!
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Wie das geht?
Rund ums Jahr Salat ernten
[…] Rauke, Postelein Frühsommersalate: Blattsalate (Eichblatt, Kraussalat, Lollo), sonstige Pflück-/Schnittsalate, Rauke Sommersalate: Kopfsalat, Eissalat, Batavia, Romana Herbst-/Wintersalate: Winter-Radiccio, Chinakohl, Herbst-Endivie, Zuckerhut, Feldsalat, Postelein, Rauke […]
Tipps zum Lagern und Eigenanbau von Salat
[…] 5,6 Kilogramm Salat, wobei 2,3 kg davon auf Kopf- und Eissalat entfallen. Letzterer rangiert sogar unter den Top Ten der […]
Bunte Vielfalt der Salate: Zarte Ware richtig lagern und zubereiten
[…] Blättern machen beim Putzen etwas mehr Arbeit. Übrigens muss auch Eissalat – trotz der eng anliegenden Blätter – gewaschen werden, […]
Jetzt haben wir den Salat! Leichter Genuss frisch vom Feld.
[…] Jahr bei jedem Deutschen durchschnittlich auf dem Teller. Dass der Eissalat so beliebt ist, liegt auch an seinen Alleskönner-Qualitäten. Durch […]
Sommerzeit, Ausflugszeit, Reisezeit: Der richtige Proviant für unterwegs!
[…] besten mit gesundem, lecker-frischem Reiseproviant. Wie wär’s mit einem köstlichen Eissalat-Wrap nach vietnamesischer Art? Ganz gleich ob Wandertour, Schulausflug, Tagesausflug […]
Nährstoff-Champions: Frisches Saisongemüse in Hochform!
[…] kg) Gurken (8,9 kg) Zwiebeln (8,9 kg) Paprika (6,9 kg) Eissalat (3,0 kg) Spargel (2,2 kg) Zucchini (2,1 kg) Champignons […]
Einen kühlen Kopf bewahren: Sommerfrischer Salatgenuss
[…] aromatisches Topping eignet sich herzhafter Ziegenkäse mit pflückfrischen Heidelbeeren. Zu Eissalat passen Champignons und Paprika mit angebratenen Rinderfilet- oder Hühnerbruststreifen. […]
Gemüse aus Deutschland feiert den Fresh Veggies Day!
[…] kg) 4. Zwiebeln (8,8 kg) 5. Paprika (8,0 kg) 6. Eissalat (3,3 kg) 7. Zucchini (2,5 kg) 8. Champignons (2,4 […]
Rohvolution auf dem Feld: Der Salat ist so weit. Er will in die Schüssel!
[…] Jahr bei jedem Deutschen durchschnittlich auf dem Teller. Dass der Eissalat so beliebt ist, liegt auch an seinen Alleskönner-Qualitäten. Durch […]