[…] in der Regel enthaltene Gluten ist ein für Gesunde harmloser Eiweißstoff. Bei Personen mit einer Zöliakie löst Gluten jedoch eine […]
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Kraftsuppen: slow cooking & to go
[…] Jahren stellen fest, dass die Hühnersuppe, vor allem durch den Eiweißstoff Cystein stark entzündungshemmend wirken und Schwellungen in den Atemwegen […]
Stangenbohnen: Anbau auch im Garten attraktiv
[…] etwas Wichtiges zu beachten. Da die rohen Bohnen den giftigen Eiweißstoff Phasin enthalten, müssen sie vor dem Verzehr unbedingt gegart […]
Hilft ein heißes Hühnersüppchen bei Erkältung?
[…] Huhn in der Suppe sanft gart, gibt das Fleisch den Eiweißstoff Cystein ab. Dieses ist als entzündungshemmend und schleimlösend bekannt. […]
Warenkunde Gemüse
[…] Kühlschrankes etwa 2 Tage aufbewahren. Rohe Bohnen enthalten den giftigen Eiweißstoff Phasin, der erst beim Erhitzen zerfällt. Deshalb muss man […]
Knackig und grün: frische Gartenbohnen
[…] gegart zum Verzehr geeignet, denn roh enthalten sie den gesundheitsschädlichen Eiweißstoff Phasin. Bei Hitze über 90 Grad Celsius zerfällt er […]