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Beispiel einer Fettleber. @ Helmholtz Zentrum München / Uhlenhaut Erstmals zeigt eine Studie unter der Leitung des Helmholtz Zentrums München und des Deutschen Zentrums für Diabetesforschung (DZD), auf welche Art … mehr
Lebensmittelhersteller bauen Produktion aus. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie musste im August 2019 einen moderaten Umsatzrückgang hinnehmen. Insgesamt erwirtschaftete die Branche 15,2 Milliarden Euro und blieb damit um 0,8 Prozent hinter … mehr
Kerngesunde Kerle gibt’s kaum noch, stattdessen klagen selbst die Jüngsten über Verspannungen und Kopfschmerzen. Der Weltmännertag am 3. November ist deshalb bitter nötig, um das Gesundheitsbewusstsein zu schärfen. 44 Prozent … mehr
Aus Auslass einer aktuellen Studie der Technischen Universität München zum Thema „Insektenrückgang“ senden wir Ihnen folgendes Zitat der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, zu Ihrer freien Verwendung. „Wir … mehr
Wie schneiden blinde und hochgradig sehbehinderte Kinder einen Apfel? Geht das überhaupt? Die Schülerinnen und Schüler an der Schloss-Schule Ilvesheim haben es bewiesen: Sie schälen und schneiden Obst genauso sicher … mehr
Das Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit (BMU) unterstützt in den kommenden drei Jahren die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE) beim Aufbau einer Klimaschutzkampagne für die Ernährungsindustrie. Die … mehr
„Viel trinken hilft beim Abnehmen“ und „Dunkles Brot enthält immer Vollkorn“ – das sind nur zwei Beispiele für Ernährungs-Mythen. „Solche ernährungsbezogenen Aussagen sind allgegenwärtig und halten sich beharrlich. Obwohl sie … mehr
Kinder wollen sich abnabeln, ohne die Eltern die Welt entdecken und ihr eigenes Ding machen. Das gilt für die Ernährung aber nur bedingt. Laut der repräsentativen Nestlé Studie „So is(s)t … mehr
Um mit Hilfe des Sports abzunehmen, muss man sich auch richtig ernähren. Der Körper sollte nicht unter Nährstoffmangel leiden, und Sie sollten voller Kraft sein. Jemand wählt Diäten und jemand … mehr
Höher, schneller, weiter. Menschen definieren sich heute zunehmend über ihre Leistung. So wird auch die Ernährung mehr und mehr zum Wettbewerbsfaktor. Einfach nur satt werden – das war einmal, wie … mehr
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