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Fenchel: die unterschätzte Power-Knolle

Fenchel kennen viele nur als Tee – dabei ist er mit seinem würzigen Bouquet äußerst vielseitig und steckt voll […]

[…] – Some rights reserved – Quelle: www.piqs.de Der Begriff „ Fenchel” findet sich in der deutschen Küche gleich zweimal: zum […]

Fenchel – ein Allroundtalent in der Küche! © BBV Das Doldengewächs gewinnt an Beliebtheit Insbesondere Italiener lieben Fenchel. Sie […]

[…] und Gemüse auf den Teller. Ideal für die Herbstküche sind Fenchel und Birnen, ein Traumpaar für leckere Gerichte. Die Birne […]

Fenchel mit seinem süßlichen Anisaroma wird von den einen bereits geliebt, andere können ihn noch lieben lernen. Und dafür […]

[…] 10 Min. / Garzeit: etwa 25 Min. Foto: BVEO Zubereitung: Fenchel putzen und die grünen Stiele mit dem zarten Fenchelgrün […]

Foto: PxHer Bis November ist frischer Fenchel aus dem Freilandbau zu bekommen. Nicht nur die Knollen, sondern auch die Samen […]

[…] Quelle: www.piqs.de Die Italiener haben viele Rezepte für ihren geliebten Fenchel. Auch in deutschen Küchen kommt die Knolle immer häufiger […]

Am Fenchel scheiden sich die Geister: Manche lieben ihn, andere hassen ihn. Dabei ist die Knolle mit dem anisartigen, leicht […]

[…] 2.0) – Some rights reserved – Quelle: www.piqs.de Wer aromatischen Fenchel aus Deutschland essen möchte, sollte sich sputen, denn die […]