[…] an Gemüse, Salat, Hülsenfrüchten, Obst, Vollkornprodukten, weniger Fleisch, dafür eher Fisch, Milchprodukte, bevorzugt Oliven- oder Rapsöl, statt viel Salz Gewürze […]
Länger leben durch Rezepte aus der Mittelmeerküche: Traum oder Realität?
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Wie das geht?
Aktueller Ernährungsbericht zeigt stark rückläufigen Fischverbrauch
Zu wenig Fisch – zu wenig Omega-3. Der Ende Januar 2017 veröffentlichte 13. Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) […]
Kita-Speisepläne: Vegetarisch oder nicht?
[…] Berlin auf vegetarische Mahlzeiten und die Häufigkeit von Fleisch und Fisch sowie deren Kennzeichnung geprüft. Insgesamt zeigt der Check, dass […]
Weniger Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch mehr Omega-3-Fettsäuren im Essen?
[…] Jakub Kapusnak on Unsplash Wenn die Ernährung reich an fettem Fisch beziehungsweise Omega-3-Fettsäuren ist, verändert sich offenbar die Konzentration bestimmter […]
TV-Programm arte: Unser Hirn ist, was es isst
[…] am Donnerstag, 10. Oktober um 06:15 Schokolade hilft gegen Stress und Fisch macht klug – doch ist an solchen Volksweisheiten eigentlich […]
Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren
[…] Versorgung mit diesen essentiellen Fetten führt. Aber bereits zwei Portionen Kaltwasserfisch pro Woche können helfen, die Empfehlungen zur Omega-3-Fettsäurenzufuhr zu […]
Mediterrane Küche auch gut für Nierenkranke
[…] ist gekennzeichnet durch wenig Fleisch und viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Fisch, Nüsse und hochwertiges Olivenöl. Es ist bekannt, dass sie […]
Ein gesunder Weg durch die Schwangerschaft
[…] meiden), am besten fettarm Mäßige Mengen an magerem Fleisch, Eiern, Fisch und anderen Eiweißquellen (rohe Produkte sind zu meiden); wählen […]
Mittelmeerdiät ist gesund – auch fernab mediterraner Gefilde
[…] Erkenntnisstand schützt die Mittelmeerdiät mit reichlich Gemüse, Obst, Nüssen, Samen, Fisch, Hülsenfrüchten, Getreide und Olivenöl sowie wenig Fleisch, Milchprodukten und […]
Vitamin D-Tabletten für Kinder, Sonne und Fisch für die Großen
[…] vor Sonnenbrand) im Freien sein. Ebenso regelmäßig sollte 1-2mal wöchentlich Fisch mit hohem Vitamin D-Gehalt (z.B. wie Hering, Makrele, Lachs) […]