Foto: Dieny Portinanni on Unsplash Lieber keinen geräucherten oder gebeizten Fisch zum Fest. Infektionen mit Listerien, sogenannte Listeriosen, sind meldepflichtig. […]
Zum Schutz vor Infektionen in der Schwangerschaft Fisch immer erhitzen
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Wie das geht?
Ein gesunder Weg durch die Schwangerschaft
[…] meiden), am besten fettarm Mäßige Mengen an magerem Fleisch, Eiern, Fisch und anderen Eiweißquellen (rohe Produkte sind zu meiden); wählen […]
Omega-3-Fettsäuren schützen das Gehirn im Alter gegen Luftverschmutzung
[…] Wenn ältere Frauen mindestens ein- bis zweimal in der Woche Fisch essen, nehmen sie offenbar ausreichend Omega-3-Fettsäuren auf, um das […]
Aktueller Ernährungsbericht zeigt stark rückläufigen Fischverbrauch
Zu wenig Fisch – zu wenig Omega-3. Der Ende Januar 2017 veröffentlichte 13. Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) […]
Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren in der Schwangerschaft
Fotolia #163266669 © Prostock-studio – Lizenznehmer: food-monitor Fettreicher Meeresfisch und seine Alternativen. Wöchentlich Fisch – das ist eine Empfehlung, die […]
Länger leben durch Rezepte aus der Mittelmeerküche: Traum oder Realität?
[…] an Gemüse, Salat, Hülsenfrüchten, Obst, Vollkornprodukten, weniger Fleisch, dafür eher Fisch, Milchprodukte, bevorzugt Oliven- oder Rapsöl, statt viel Salz Gewürze […]
Weniger Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch mehr Omega-3-Fettsäuren im Essen?
[…] Jakub Kapusnak on Unsplash Wenn die Ernährung reich an fettem Fisch beziehungsweise Omega-3-Fettsäuren ist, verändert sich offenbar die Konzentration bestimmter […]
Kita-Speisepläne: Vegetarisch oder nicht?
[…] Berlin auf vegetarische Mahlzeiten und die Häufigkeit von Fleisch und Fisch sowie deren Kennzeichnung geprüft. Insgesamt zeigt der Check, dass […]
Regelmäßig Fisch auf den Tisch!
[…] für Herz-Kreislauf-Krankheiten mindern. Welchen gesundheitlichen Nutzen hat der Verzehr von Fisch, der reich an langkettigen n-3 Fettsäuren ist? Grund für […]
TV-Programm arte: Unser Hirn ist, was es isst
[…] am Donnerstag, 10. Oktober um 06:15 Schokolade hilft gegen Stress und Fisch macht klug – doch ist an solchen Volksweisheiten eigentlich […]