[…] Nacht abgeschafft würden. Der IPCC-Report sagt, dass pflanzenbasiertes und kultiviertes Fleisch eine erhebliche Reduzierung der Emissionen verspricht. Damit diese Lebensmittel […]
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Wie das geht?
Wie klimaschädlich sind tierische Lebensmittel?
![Steak, Rindfleisch](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/beef-1239187_1280-300x240.jpg)
[…] Lebensmittel deutlich mehr zum Klimawandel bei als pflanzliche – besonders Fleisch. Wir erklären, warum. Was wir essen und wie wir […]
Noch ein weiter Weg bis zu Kunstfleisch-Buletten für alle
Buletten mit Fleisch aus dem Labor, Insekten-Snacks, Soldatenfliegenmehl: Lässt sich das im großen Maßstab produzieren und vermarkten? Kann so die […]
Nach Skandal-Bildern: ALDI und Kaufland stoppen Fleisch-Abnahme von Leine-Fleisch aus Laatzen
[…] hatte das Deutsche Tierschutzbüro Bildmaterial aus dem Schweineschlachthof der Leine- Fleisch GmbH in Laatzen (bei Hannover) veröffentlicht. Das Videomaterial zeigt […]
Schöne neue Ernährungswelt: Veganes, biodynamisches oder künstliches Fleisch?
![Veganer Fleischersatz: Frische Falafel-Bällchen](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Veganer-Fleischersatz-Fotolia-102180305-©-Martin-Rettenberger-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
Fotolia #102180305 © Martin-Rettenberger – Lizenznehmer: food-monitor Veggieburger, Algensphagetti und Fleisch aus dem Labor – Wie ernähren wir uns in […]
Kükentöten-Verbot bringt für Tierschutz wenig
[…] weg von den spezialisierten Turbo-Rassen, die entweder Eier legen oder Fleisch ansetzen, hin zu sogenannten „Zweinutzungshühnern“. Diese Tiere, die sowohl […]
Studie zum Klimaschutz: Mehr Wald – weniger Fleisch
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/alm_683352-300x240.jpg)
[…] der Waldflächen eine Umstellung der Lebensmittelsystems, besonders die Verminderung des Fleischkonsums. Den globalen Temperaturanstieg auf deutlich unter zwei Grad Celsius […]
Warum eine Rinderherde für das Klima wie ein abgeschaltetes Kohlekraftwerk ist
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/anteil-rinderhaltung-am-globalen-co2-ausstoss-1-300x240.png)
Die Tierhaltung sowie der Fleisch– und Milchkonsum stehen in der Klimaschutzdebatte aufgrund des natürlichen Methanausstoßes von Wiederkäuern in der Dauerkritik. […]
Fleischproduktion im Jahr 2022 um 8,1 % gesunken
Schlachtunternehmen erzeugen 7,0 Millionen Tonnen Fleisch und damit 1,3 Millionen Tonnen weniger als im Rekordjahr 2016. Rückgang im Vorjahresvergleich bei […]
FAIRR: Investoren-Initiative warnt vor Risiken in der Fleisch– und Milchindustrie
[…] auf der COP26 getroffen wurde. Abholzung: 42 von 45 (93%) Fleisch– und Molkereifirmen, die Soja (für Tierfutter) aus Gebieten mit […]