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Wildfleisch: Gewinnung, Vermarktung und Kontrolle
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[…] tatsächlich erfüllt werden, und hat sich verschiedene als regional deklarierte Fleisch– und Wurstprodukte genauer angeschaut. Das Ergebnis ist eher ernüchternd. […]
Kein „Entweder-Oder“, sondern „Und“ − Zweinutzungshühner liefern sowohl aromatisches Fleisch als auch wohlschmeckende Eier, so eine Studie mit Beteiligung der […]
[…] und mit allen möglichen Beilagen kombinierbar. Dabei muss es kein Fleisch sein. Der Handel bietet eine beachtliche Auswahl an veganen […]
Für leckere Bolognese, Lasagne und Co. braucht es nicht unbedingt Fleisch. Bild von HANSUAN FABREGAS auf Pixabay Ein Test der […]
[…] CVUA Stuttgart, ob der Verbraucher beim Einkauf von frischem rohem Fleisch tatsächlich selbiges erhält oder ob auch aufgetautes Gefrierfleisch als […]
Das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST hat für die aktuelle Septemberausgabe Babymenüs mit Fleisch getestet und sich dabei auf die Kinderklassiker Spaghetti Bolognese […]
Vegetarische und vegane Produkte sollen fleischfrei oder sogar frei von allen tierischen Produkten sein. Eine gezielte Beimischung von Fleisch ist […]
Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) hat verschiedene Fleischwaren und deren Veggie-Alternativen in einem Marktcheck untersucht. Foto: suju-foto auf Pixabay Würstchen, Steak, […]
[…] beurteilt in ihrem aktuellen Heft vegetarische und pflanzliche Wurst- und Fleischalternativen. Sechs von 20 Produkten erhalten das Gesamturteil ‚gut‘. Der […]