Nationale Krebspräventionswoche: INFONETZ KREBS und Krebsinformationsdienst KID beraten. Eine ausgewogene Ernährung, Normalgewicht sowie ein möglichst geringer Konsum alkoholischer Getränke senken … mehr
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Wie das geht?
Wenn Kinder kein Gemüse mögen
Mit Fantasie zubereiten, immer wieder anbieten. Häufig essen kleine Kinder nur wenige Lebensmittel. Wenn neue Gemüsearten gar nicht erst probiert … mehr
Die Gießener vegetarische Lebensmittelpyramide
Ein Update unter Berücksichtigung kritischer Nährstoffe. Immer mehr Menschen in Deutschland essen fleischlos, auch wenn die genaue Zahl der Vegetarier … mehr
Obst und Gemüse: Konsum nach wie vor zu gering
Jeder dritte Europäer isst nicht täglich Obst und Gemüse, und nur 14 Prozent kommen auf die empfohlenen fünf Portionen. Das … mehr
Für mehr Obst und Gemüse: Schwarz wirkt verkaufsfördernd
Mehr Gemüse und Obst sollen wir essen. Doch wie bekommt man Verbraucher dazu, hier mehr zuzugreifen? Ganz einfach – man … mehr
Ernährung kann bei chronischen Entzündungen helfen
Dass eine fleischreduzierte Kost mit viel Gemüse und Obst bei Rheuma hilft, ist belegt: Die Entzündungswerte bessern sich im Lauf … mehr
Rückstände in Lebensmitteln – aktuelle Daten zu vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
Heimisches und Ökologisches hat die Nase vorn. Anfang des Jahres hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die aktuellen … mehr
Macht Gemüse happy? Studie versucht Zusammenhänge nachzuweisen
Ein hoher Verzehr von Obst und Gemüse unterstützt die körperliche Fitness und steigert offenbar auch das seelische Wohlbefinden. Das lassen … mehr
Studie belegt: täglich Gemüsesaft trinken hilft, die 5-am-Tag-Empfehlung umzusetzen
Fotolia #93014626 © travelbook – Lizenznehmer: food-monitor Eigentlich weiß es jedes Kind: Man soll viel Obst und Gemüse essen. Aber … mehr
Ist die vegane Ernährung gesund oder ungesund?
Die Debatte darüber, ob die vegane Ernährung gesund oder ungesund ist, ist nicht neu. Die meisten Menschen behaupten, dass Menschen, … mehr