[…] Nedim Bajramovic- fotolia/Nestlé Ernährungsstudio Besonders in der veganen Küche sind Hefeflocken beliebt. Sie kommen unter anderem als Topping, in Aufstrichen […]
Hefeflocken: So würzig kann vegan sein
18 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Hefeflocken"
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Wie das geht?
Herstellung und Eigenschaften von Hefeflocken und Hefeextrakt
[…] – Lizenznehmer: food-monitor In der veganen und vegetarischen Küche sind Hefeflocken und Hefeextrakt eine beliebte Zutat. Sie geben Speisen eine […]
Hefeflocken und Hefeextrakt – Was genau ist das eigentlich?
In Rezepten für vegane und vegetarische Gerichte kommen häufig Hefeflocken zum Einsatz. Sie dienen als Würze und dazu, Flüssigkeiten zu […]
Käse ohne Milch? Alternativen zu Mozzarella, Frischkäse und Parmesan
[…] wenige Minuten weichgekocht und mit Zitronensaft, Mandeldrink, etwas Rapsöl und Hefeflocken püriert. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gekühlt in […]
Veganer Auflauf und Gratin mit cremiger Soße und viel Gemüse
[…] eine selbstgemachte Cashewsoße, für die eingeweichte Cashewkerne mit einem Pflanzendrink, Hefeflocken, etwas Salz, Pfeffer und mediterranen Kräutern gemixt werden. Nun […]
Pastatorte wärmt Magen und Seele
[…] Grünkern oder fertiges „veganes“ Hack. Mehr Würze bringen Sojasoße und Hefeflocken. Der Nudelkuchen schmeckt aber auch mit einer einfachen Tomatensoße, […]
Sauce Hollandaise zum Spargel: klassisch, fettarm oder vegan.
[…] sämige Soße entstanden ist. Abgeschmeckt wird mit Pfeffer, Salz, Senf, Hefeflocken und Zitronensaft. Etwas Kurkuma sorgt für eine schöne gelbe […]
Pesto – gerührt, nicht gequirlt
[…] gereifter Gouda sein. Veganer können den Käse durch Misopaste oder Hefeflocken ersetzen. Eine weitere grüne Variante kann man gut mit […]
Snacks zum Super Bowl
[…] püriertem Gemüse, Hülsenfrüchten oder Cashewkernen und verschiedenen Gewürzen zubereitet werden. Hefeflocken sorgen für eine käsige Note und Kurkuma für eine […]
„Käsefondue“ ohne Käse: Schweizer Spezialität rein pflanzlich zubereiten
[…] mixen und mit etwas Senf, Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. Hefeflocken sorgen für eine käsige Note, etwas Kurkuma für die […]