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80 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Hirse"

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Die Suche nach "Hirse" auf eines dieser Themenfelder eingrenzen:

Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation |
Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Lebensmitteltests |
Lebensmittelzusatzstoffe | Markt, Produkte | Pressefächer | Ratgeber | Rezepte

food-monitor | 5. September 2017, 11:09 Uhr | Rubrik: Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Komplexes Genom von Fingerhirse erstmals in hoher Qualität entschlüsselt

Fingerhirse verfügt über zwei wichtige Eigenschaften: Die Getreideart ist reich an wichtigen Mineralstoffen, und sie resistent gegenüber Trockenheit und Hitze. Dank einer neuartigen Kombination modernster Technologien konnten Forschende der Universität … mehr

food-monitor | 15. August 2016, 13:03 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Quinoa, Amaranth und Hirse: nährstoffreiche Abwechslung in der Ernährung

Quinoa, Amaranth und Hirse sind hierzulande sehr beliebt. Nicht nur Zöliakie-Betroffene sind von diesen glutenfreien Getreide-Alternativen begeistert. Auch als sogenannte Superfoods werden die Körner in der Küche gerne verwendet, da … mehr

food-monitor | 2. Februar 2011, 18:58 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Aus vollem Korn: Kleine Warenkunde Getreide Hirse

Hirse gilt als die älteste kultivierte Getreideart. Bereits die Chinesen und Inder der Urzeit kannten das kleinfrüchtige Spelzgetreide, ebenso die Spartaner des antiken Griechenlands. Auch bei uns war Hirse sehr … mehr

food-monitor | 11. April 2010, 15:09 Uhr | Rubrik: Lebensmittelsicherheit

Produktrückruf von Alnatura Babygläschen “Apfel mit Banane und Hirse”

In einer Teilpartie des Alnatura Babygläschens „Apfel mit Banane und Hirse“ (190g, ab 6. Mon.) können vereinzelt bis zu 2 cm große, schnittfeste, stärkehaltige Verklumpungen der Zutat Hirseflocken enthalten sein. … mehr

food-monitor | 12. Februar 2010, 10:15 Uhr | Rubrik: Lebensmittelsicherheit

Aptamil Milchbrei „Weizen-Hirse-Hafer (8. Monat)“ versehentlich als „glutenfrei“ gekennzeichnet

Auf dem Aptamil Milchbrei „Weizen-Hirse-Hafer (8. Monat)“ wurde versehentlich eine falsche Kennzeichnung auf die Verpackung aufgebracht: Obwohl der Brei Gluten enthält, wurde er mit dem Hinweis „glutenfrei“ auf der Verpackungsseite … mehr

food-monitor | 15. Januar 2018, 17:04 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests

Nur selten zu hohe Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 

Quote der Höchstgehaltsüberschreitungen 2016 aber leicht gestiegen. Lebensmittel, die in Deutschland und in der EU erzeugt werden, enthalten nur selten zu hohe Rückstände an Pflanzenschutzmitteln. Im Jahr 2016 wurden bei … mehr

Sissy Niemann | 21. Dezember 2017, 13:59 Uhr | Rubrik: Pressefach Natumi, Pressefächer pr4food

Das älteste Getreide der Welt in einem modernen Drink

Natumi Hirse Drink Troisdorf, der 21. Dezember 2017. Hirse ist das älteste Getreide überhaupt. Schon vor 8.000 Jahren wurde mit Hirse ungesäuertes Fladenbrot gebacken. Damals war es das Hauptnahrungsmittel der … mehr

food-monitor | 21. Dezember 2017, 11:26 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests

Immer glutenfrei? Untersuchungsreihe „glutenfreie“ Biere

Ob als Hirsebier oder nach deutschem Reinheitsgebot gebraut – besonders im Internet ist das Angebot „glutenfreier“ Biere beträchtlich. In einem Untersuchungsprogramm wurden Biere in Online-Testkäufen beschafft und gezielt auf Gluten … mehr

food-monitor | 30. November 2017, 11:20 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Gesunde glutenfreie Ernährung für jeden Geschmack

Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss seine Ernährung umstellen und dauerhaft auf Gluten verzichten. Bereits kleinste Mengen des Klebereiweißes, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen oder Gerste enthalten ist, … mehr

Jessica Kliem | 8. November 2017, 12:03 Uhr | Rubrik: Pressefach Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. (DZG), Pressefächer pr4food

Glutenfreie Weihnachtsbäckerei – So gelingen Leckereien ohne Klebereiweiß

Stuttgart, 08.11.2017 – Adventszeit ist Backzeit. Für Naschkatzen, die von Zöliakie betroffen sind, stellt die Vorweihnachtszeit mit ihren vielen Leckereien jedoch oft eine besondere Herausforderung dar. Das in herkömmlichem Gebäck … mehr

 

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