[…] die Aufnahmerate der Pflanzenstoffe zu erhöhen. Für einige Inhaltsstoffe des Hopfens haben Wissenschaftler eine krebshemmende Wirkung nachgewiesen. Das Problem: Der […]
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Wie das geht?
FAU-Forscher untersuchen gesunde Inhaltsstoffe im Bier
[…] Mechanismen, die dieser guten kombinatorischen Wirkung zugrunde liegen, entschlüsselt werden. Hopfen – Gelbes Gold Xanthohumol gehört zu den Pflanzenpolyphenolen – […]
Bitterrezeptoren in Mund und Magen wirken regulierend auf die koffeinbedingte Magensäureausschüttung
[…] hin, dass neben Koffein auch andere Bitterstoffe, zum Beispiel aus Hopfen, die Säureproduktion im Magen ankurbeln. Über welche Mechanismen dies […]
Der Saathafer ist Arzneipflanze des Jahres 2017
[…] Mäusedorn, 2003: Artischocke, 2004: Pfefferminze, 2005: Arzneikürbis, 2006: Thymian, 2007: Hopfen, 2008: Weiße oder Gemeine Rosskastanie, 2009: Fenchel, 2010: Efeu, […]