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194 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Intoleranz"

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Die Suche nach "Intoleranz" auf eines dieser Themenfelder eingrenzen:

Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation |
Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Lebensmitteltests |
Lebensmittelzusatzstoffe | Markt, Produkte | Pressefächer | Ratgeber | Rezepte

food-monitor | 1. September 2016, 11:39 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Coop-Studie (Schweiz): Mehr Lebensmittel-Intoleranzen als noch vor 10 Jahren

Die Nachfrage nach gluten- und laktosefreier Nahrung steigt. Dies besagt eine Studie von Coop, die anlässlich des 10-jährigen Jubiläums der Eigenmarke „Free From“ durchgeführt wurde. Jeder Vierte in der Schweiz … mehr

food-monitor | 16. März 2016, 9:09 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Jeder fünfte Schweizer hat eine Allergie oder Intoleranz gegen Nahrungsmittel

Nationaler Allergietag 2016 Es rumort im Bauch oder es bleibt gar der Atem weg: Wer gewisse Lebensmittel nicht verträgt oder allergisch auf sie reagiert, muss beim Essen einige Regeln beachten. … mehr

Sven-David Müller | 25. Juni 2015, 10:02 Uhr | Rubrik: Pressefach Zentrum für Ernährungskommunikation (ZEK), Pressefächer pr4food

Ernährungsratgeber Histamin-Intoleranz erschienen

Histamin-Intoleranz kann sich durch zahlreiche Beschwerden wie Magenschmerzen, Hautirritationen, Kopfschmerzen, Schwindelgefühl und Atembeschwerden bemerkbar machen. In der Diätberatung werden Diätassistenten immer häufiger mit der Diagnose Histamin-Intoleranz beschäftigt. Sven-David Müller hat … mehr

Sabrina Dülken | 26. Februar 2014, 12:46 Uhr | Rubrik: Pressefach Haus Rabenhorst, Pressefächer pr4food

NEU: Professionelle Beratungsunterlagen für Zöliakie, Fructosemalabsorption & Laktoseintoleranz

3 PAULY Beratungsunterlagen

Kompetente Beratung spielt bei der Ernährung von Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten und -allergien eine zentrale Rolle. Besonders nach der Erstdiagnose fühlen sich die Betroffenen oft allein gelassen und suchen bei Beratern nach … mehr

food-monitor | 15. November 2012, 10:38 Uhr | Rubrik: Pressefach Danone, Pressefächer pr4food

Repräsentative Umfrage von Danone zu Laktoseintoleranz

Das Wort Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit) ist mittlerweile fast jedem ein Begriff. Bei einer repräsentativen Umfrage von Danone kam heraus, dass 94 Prozent der Deutschen angeben zu wissen, was „Laktoseintoleranz“ bedeutet. Die … mehr

food-monitor | 30. Oktober 2012, 17:27 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Wenn Essen krank macht: Nahrungsmittelintoleranzen häufiger als –allergien

Etwa jeder fünfte Bundesbürger reagiert empfindlich auf den Verzehr bestimmter Nahrungsmittel. Betroffene leiden unter Bauchschmerzen, Hautirritationen, Übelkeit und Kopfschmerzen. Schnell steht der Verdacht auf eine Lebensmittelallergie im Raum. Doch die … mehr

food-monitor | 20. Dezember 2011, 10:37 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Essen und Trinken bei Lactoseintoleranz: Genereller Verzicht auf Milch und Milchprodukte meist nicht nötig

DGE-aktuell 5/2011 Kakao, Milchkaffee oder Joghurt – kommt es bei Ihnen nach dem Verzehr dieser Lebensmittel auch zu Durchfall, Blähungen oder krampfartigen Bauchschmerzen? Nicht alle Menschen können Milch und Milchprodukte … mehr

food-monitor | 19. Oktober 2011, 16:34 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Laktoseintoleranz: Milchprodukte nicht einfach weglassen

Milchkaffee, Schokoeis oder Pudding – nein danke? Aus Angst vor unliebsamen Nebenwirkungen schränken Menschen mit Milchzuckerunverträglichkeit ihren Konsum an Milch, Milchprodukten und daraus zubereiteten Gerichten oftmals drastisch ein. Doch der … mehr

food-monitor | 6. September 2011, 17:14 Uhr | Rubrik: Kommunikation

Laktonaut – Laktoseintoleranz-Portal für zehn Millionen Betroffene

Laktonaut Milchprodukte

Seit heute steht allen von Laktoseintoleranz Betroffenen ein neues Internetangebot mit einer umfangreichen Lebensmitteldatenbank zur Verfügung: der Laktonaut (www.laktonaut.de). Schätzungen zufolge leiden mehr als zehn Millionen Deutsche unter Laktoseintoleranz, der … mehr

food-monitor | 11. März 2011, 8:29 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Laktoseintoleranz: Wenn Milch nicht munter, sondern müde macht

Schätzungsweise 15 Prozent aller Deutschen können Milchzucker in Lebensmitteln nicht vertragen. Egal ob Schokopudding, Kuchen, Jogurtdressing oder Eis – Lebensmittel, die Milchzucker (Laktose) enthalten, rufen bei Betroffenen mitunter heftiges Unwohlsein … mehr

 

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