[…] für andere sein». Die Zahl der Betroffenen von Allergien und Intoleranzen auf Nahrungsmittel sind – wie auch die anderer Allergien […]
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Wie das geht?
Laktose-Intoleranz – Milchgenuss mit Folgen
Weiß, lecker und so gesund. Milch – egal, ob von Kuh, Ziege, Schaf, Pferd oder Esel – enthält Vitamine, Mineralstoffe […]
Studie: Verzicht auf Laktose nur bei einem Fünftel aufgrund nachgewiesener Intoleranz
[…] gekauft.
Lediglich 21 Prozent dieser Verbraucher vermeiden Laktose angesichts einer nachgewiesenen Intoleranz. 55 Prozent verzichten dagegen aufgrund einer selbst diagnostizierten Unbekömmlichkeit.
Das […]
Wer keine Milch verträgt …
… leidet meist unter Lactose-Intoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit), eine der häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Aufgrund der fehlenden oder nur sehr geringen Enzym-Aktivität der Lactase […]
AK Test (Österreich): Große Preisunterschiede bei lactose- und glutenfreien Lebensmitteln
Bis zu 20 Prozent der Erwachsenen leiden in Mitteleuropa an einer Lactose-Intoleranz. Die Preisunterschiede für lactose- und glutenfreie Lebensmittel sind […]
4 von 5 Erwachsenen leiden unter einer Nahrungsmittelunverträglichkeit
[…] Menschen leiden tatsächlich an einer Nahrungsmittelallergie. Viel häufiger ist die Intoleranz, auch als Unverträglichkeit gegenüber Nahrungsmitteln bekannt. Aber worin genau […]
stern GESUND LEBEN macht in der Ausgabe 6/2010 den großen “Körper-Check”
stern GESUND LEBEN durchleuchtet Gesundheitsvorsorge / Extra-Ratgeber „Laktose-Intoleranz“ in Kooperation mit MinusL und herausnehmbares Poster mit großem Sehtest / Ab […]
Heidelbeerkuchen
Heidelbeerkuchen (ergibt 12 Stück) 150 g MinusL laktosefreie Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz Saft einer […]
Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg: Laktosefreie Lebensmittel sind teuer und oft überflüssig
[…] Fällen überflüssig. Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg ergab, dass von Laktoseintoleranz betroffene Menschen durchschnittlich 2,4-mal so viel für als laktosefrei […]
Gefüllter Kalbsrollbraten
Gefüllter Kalbsrollbraten (für 4 Personen) 800 g Kalbfleisch (vom Metzger als Rollbraten zuschneiden lassen) 4 EL mittelscharfer Senf 200 g […]