Die Nährstoffe Natrium, Chlorid und Kalium sind lebensnotwendig und gehören zu den wichtigsten Elektrolyten im menschlichen Körper. Doch wofür brauchen […]
DGE aktualisiert die Referenzwerte für Natrium, Chlorid und Kalium
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Die Nährstoffe Natrium, Chlorid und Kalium sind lebensnotwendig und gehören zu den wichtigsten Elektrolyten im menschlichen Körper. Doch wofür brauchen […]
[…] und sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen sowie den Mineralstoffen Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen. Neben Provitamin A und Vitamin […]
[…] hat die Referenzwerte für die Zufuhr von Natrium, Chlorid und Kalium aktualisiert. Die Schätzwerte basieren auf neuen wissenschaftlichen Daten, informiert […]
[…] Konzentrationen verschiedener Mineralstoffe und Spurenelemente wie Eisen, Zink, Magnesium und Kalium sowie Ballaststoffe, Vitamine, Fette und sekundäre Inhaltsstoffe. Der hohe […]
[…] zur Nährstoffzufuhr hat die EFSA Referenzwerte für die Aufnahme von Kalium festgelegt. Kalium ist ein essentieller Mineralstoff in der menschlichen […]
[…] Entwurf eines wissenschaftlichen Gutachtens zu Referenzwerten für die Zufuhr von Kalium gestartet. Kalium ist ein essentieller Mineralstoff in der menschlichen […]
[…] führen kann. Auch der Rat, über die Nahrung möglichst wenig Kalium zuzuführen, wird heute nicht mehr so rigoros erteilt. Kalium […]
Gekochte Kartoffeln enthalten weniger Kalium als Bratkartoffeln, in Emmentaler steckt mehr Kalzium als in Weichkäse, während in Kakaopulver relativ viel […]
[…] abschneide, habe er Probleme, langfristig die Bodenvorräte an Phosphor und Kalium zu erhalten. Und von einem wirklichen Kreislauf der Nährstoffe […]
[…] neutralisiert. Zugeführt werden kann es entweder direkt als Natrium- bzw. Kalium-Hydrogencarbonat oder indirekt als Zitrat. Denn Zitrat wird im Körper […]