[…] von Milch, Joghurt und Käse – und damit eine verbesserte Kalzium– und Proteinzufuhr – das Frakturrisiko von Altenheimbewohnern verbessern? Dieser […]
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Wie das geht?
Studie: Leitungswasser liefert Flüssigkeit, aber wenig Mineralstoffe
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[…] es. Bei Wasserhärten unter 17° dH lagen die Mengen an Kalzium deutlich unter 94 mg und bei Magnesium unter 22 […]
Ernährung und Osteoporose: aufs Kalzium kommt es an
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/ernaehrung-und-osteoporose-kalzium-300x240.jpeg)
[…] Knochenstoffwechsel unterstützt. Dazu gehört unter anderem die ausreichende Aufnahme von Kalzium und Vitamin D.(3),(4) Ein Mangel an Kalzium oder Vitamin […]
Ernährung und Bewegung bei Osteoporose machen Knochen stark – und gut erklärt richtig Spaß!
![Neue Inhalte auf aktionsbündnis-osteoporose.de / Ernährung und Bewegung bei Osteoporose machen Knochen stark - und gut erklärt richtig Spaß!](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/neue-inhalte-auf-aktionsb-ndnis-osteoporose-de-ern-hrung-und-bewegung-bei-osteoporose-machen-knochen-300x240.jpg)
[…] kontinuierlich aktualisiert und mit immer neuen Beiträgen erweitert. Gesunde Rezepte: Kalzium und Vitamin D stärken die Knochen Eine ausreichende Versorgung […]
Rein vegane und vegetarische Ernährung: erhöht sich das Frakturrisiko?
[…] Körpergewicht und einen Mangel an Eiweiß, bei Veganern auch an Kalzium erklärt werden. Für die Untersuchung wurden knapp 55.000 Briten […]
ProVeg fordert: Pflanzenmilch gehört ins EU-Schulprogramm
[…] der Unterzeichnung der Petition kann die EU-Bevölkerung dafür eintreten, mit Kalzium angereicherte Pflanzenmilch als klimafreundliche Wahl in die Schulverpflegung einzugliedern. […]
Den Ursachen auf der Spur: Bitterstoffe in fermentierten Milchprodukten reduzieren
Untersuchungen der Universität Hohenheim lassen vermuten: Bitterpeptide in kalziumreichen Milchprodukten, wie Quark oder Skyr, stammen von Starterkulturen. Frischekäseprodukte mit einem […]
Kalzium und Co. – Ist Kuhmilch gesünder als pflanzliche Alternativen?
[…] Joghurt analysiert und dabei festgestellt, dass Joghurts aus Milch mehr Proteine, Kalzium und Kalium enthalten als die veganen Alternativprodukte. … mehr
Bedeutung gesundheitsbezogener Angaben und Symbole für das Verbraucherverhalten
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/opt11.jpg)
[…] kennen, auf den sich die Angaben beziehen, z. B. „ Kalzium hilft gegen Knochenabbau“, und wenn die Angaben für sie […]
Säure-Basen-Haushalt lässt sich durch basische Hydrogenkarbonat-Wässer ausgleichen
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Heilwasser-trinkende-Frau_1548_m.jpg)
[…] pro Liter. Zudem enthalten viele Heilwässer reichlich wertvolle Mineralstoffe wie Kalzium und Magnesium, die ebenfalls zur basischen Wirkung beitragen. Die […]