[…] von Milch, Joghurt und Käse – und damit eine verbesserte Kalzium– und Proteinzufuhr – das Frakturrisiko von Altenheimbewohnern verbessern? Dieser […]
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Wie das geht?
Studie: Leitungswasser liefert Flüssigkeit, aber wenig Mineralstoffe
[…] es. Bei Wasserhärten unter 17° dH lagen die Mengen an Kalzium deutlich unter 94 mg und bei Magnesium unter 22 […]
Ernährung und Bewegung bei Osteoporose machen Knochen stark – und gut erklärt richtig Spaß!
[…] kontinuierlich aktualisiert und mit immer neuen Beiträgen erweitert. Gesunde Rezepte: Kalzium und Vitamin D stärken die Knochen Eine ausreichende Versorgung […]
Rein vegane und vegetarische Ernährung: erhöht sich das Frakturrisiko?
[…] Körpergewicht und einen Mangel an Eiweiß, bei Veganern auch an Kalzium erklärt werden. Für die Untersuchung wurden knapp 55.000 Briten […]
ProVeg fordert: Pflanzenmilch gehört ins EU-Schulprogramm
[…] der Unterzeichnung der Petition kann die EU-Bevölkerung dafür eintreten, mit Kalzium angereicherte Pflanzenmilch als klimafreundliche Wahl in die Schulverpflegung einzugliedern. […]
Den Ursachen auf der Spur: Bitterstoffe in fermentierten Milchprodukten reduzieren
Untersuchungen der Universität Hohenheim lassen vermuten: Bitterpeptide in kalziumreichen Milchprodukten, wie Quark oder Skyr, stammen von Starterkulturen. Frischekäseprodukte mit einem […]
Kalzium und Co. – Ist Kuhmilch gesünder als pflanzliche Alternativen?
[…] Joghurt analysiert und dabei festgestellt, dass Joghurts aus Milch mehr Proteine, Kalzium und Kalium enthalten als die veganen Alternativprodukte. … mehr
Bedeutung gesundheitsbezogener Angaben und Symbole für das Verbraucherverhalten
[…] kennen, auf den sich die Angaben beziehen, z. B. „ Kalzium hilft gegen Knochenabbau“, und wenn die Angaben für sie […]
Diabetes und Knochenstoffwechsel: Osteoporose vorbeugen, frühzeitig erkennen und behandeln
[…] kann Ursache von Osteoporose sein. Vitamin D sorgt dafür, dass Kalzium aus der Nahrung leichter über den Darm aufgenommen und […]
Extra-Portion an Vitaminen und Mineralstoffen?
[…] ACE-Fruchtsäfte, Milchprodukte oder Frühstückscerealien mit einer Extra-Portion Zink, Eisen oder Kalzium, in den Supermarktregalen findet man viele Lebensmittel, die beispielsweise […]