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Die Herstellung von Vollkornmehl ist heute deutlich aufwendiger als früher. Statt die Getreidekörner in einer einzigen Mühlstufe zu mahlen, kommen in der industriellen Produktion mehrstufige …
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Physicians Committee for Responsible Medicine: 92-prozentiger Rückgang durch Fleischverzicht. „Der Ersatz von Fleisch und Milchprodukten durch pflanzliche Lebensmittel kann bei Frauen nach der Menopause zu …
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Optisch unterscheidet er sich der Hafer (Avena sativa) dem Feld deutlich von allen anderen. Der Fruchtstand ist eine 15 bis 30 Zentimeter lange Rispe mit …
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