[…] von Experten getestet. Erwachsene sollen nicht mehr als sechs Gramm Kochsalz (Natrium-chlorid) am Tag verzehren. Das entspricht etwa einem gestrichenen […]
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Wie das geht?
Salz in Lebensmitteln: Salzbomben verkürzen das Leben
[…] Verbraucher im Stich. Hersteller müssen nämlich nicht den Gehalt an Kochsalz, sondern nur dessen Bestandteil an Natrium kennzeichnen. Die reine […]
Zu viel Salz in Mikrowellen-Menüs: Hersteller ignorieren Gesundheitsempfehlungen
[…] gesamte Tagesdosis von sechs Gramm intus“. Ein hoher Konsum von Kochsalz sei jedoch Gift für den Blutdruck und erhöhe das […]
Verbraucherzentrale NRW warnt vor gefährlich hohem Salzgehalt in Fertiggerichten
[…] Form des Natriumwerts – der nur ein chemischer Bestandteil von Kochsalz ist – auf der Packung an. Dazu sind sie […]
Salzige Mutprobe: „Salt Chips“ folgen auf „Hot Chip Challenge“
[…] 16-Jährigen hinterlässt ein einmaliger Verzehr keine bleibenden Schäden. Zwei 2 Gramm Kochsalz ist etwas weniger als ein halber Teelöffel voll und […]
Gewöhnliche Speisesalze sind besser als Spezialitätensalze
[…] dass die fraglichen Salze einerseits oft als natürlicher als gewöhnliches Kochsalz bezeichnet werden. Anderseits sollen sie besonders gut für die […]
Chlor(at) zur Nahrungsergänzung?
[…] Perchloratgehalte aufwiesen. Laut Zutatenliste sollten lediglich Wasser und Natriumchlorid ( Kochsalz) enthalten sein. Die Proben wurden als inakzeptabel für den […]
Zuviel Salz im Brot?
[…] Hälfte allein durch den Verzehr der Grundnahrungsmittel Brot/Brötchen ausgeschöpft, wobei Kochsalz enthaltende Aufstriche/Beläge wie Wurst oder Käse noch nicht berücksichtigt […]
Teure Salze aus fernen Ländern sind nicht besser als Haushaltssalz
[…] wenig voneinander. Sie bestehen zu 93 bis 99,9 Prozent aus Kochsalz. Der Rest sind überwiegend schwerlösliche Verbindungen der Elemente Kalzium […]
Online-Suche nach prämierten Produkten “ohne Geschmacksverstärker” jetzt möglich
[…] die „mit probiotischen Kulturen“, „fettreduziert“ und „ohne Nitritpökelsalz bzw. mit Kochsalz“ hergestellt wurden. Ab sofort erhalten Hersteller zusätzlich die Möglichkeit, […]