[…] – Lizenznehmer: food-monitor Gute 56.000* Tonnen oder 13,7 Mio. Knollen* Kohlrabi wurden 2020 in Deutschland geerntet. Knackig, rund und erfrischend […]
Kohlrabi: Er gilt als typisch deutsch und ist nirgends auf der Welt so beliebt wie bei uns
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Eine knollige Angelegenheit: Feuriger Fernweh-Salat mit heimischem Kohlrabi
[…] wie bei uns. Gut 56.000* Tonnen oder 13,6 Mio. Knollen* Kohlrabi wurden 2018 hier geerntet. Kohlrabi gilt als urdeutsches Gemüse. […]
Knackige Knolle: Kohlrabi, der Geheimtipp der Sommerküche
Die Deutschen sind Meister im Kohlrabi-Anbau. Rund 60 Prozent (*) der europäischen Anbaufläche des Gemüses liegen in Deutschland. Derzeit kommt […]
Gefüllte Kohlrabi
Gefüllte Kohlrabi (für 4 Personen) 4 Kohlrabi (à 250 g) 1 große Karotte 150 g Crème fraîche 125 g Camembert […]
Wir sind Kohlrabiland!
Kohlrabi ist typisch deutsch, denn wird sind sowohl der größte Erzeuger als auch die eifrigsten Verbraucher dieser köstlichen Stängelrübe. Sie […]
Kohlrabi – zart und lecker
[…] sie als eine der ersten Gemüsearten im Freiland erntereif: Frische Kohlrabi sind jetzt wieder auf dem Markt und werden bis […]
Kohlrabi-Möhren-Auflauf
Kohlrabi-Möhren-Auflauf (für 4 Personen) 800 g Kohlrabi 200 g Möhren 6 EL Pflanzenöl 1/4 l Fleischbrühe 1 Packung Zott Allgäutaler […]
Tolle Knolle für feine Genussmomente: Kohlrabi kommt jetzt frisch auf den Tisch
Die Deutschen sind nicht nur im Fußball, sondern auch beim Kohlrabiverzehr Weltmeister. In keinem anderen Land ist das Gemüse so […]
Kohlrabi – zart und lecker
Foto: Sabine Weis Im Rheinland werden jetzt wieder frische Kohlrabi geerntet. Die zarten Knollen werden bis in den November hinein […]
Die Kohlrabi-Ernte beginnt
[…] Ein „typisch deutsches“ Gemüse wird jetzt im Rheinland wieder geerntet: Kohlrabi. Im Rheinland hat in diesen Tagen die Ernte der […]