[…] gezeigt werden, dass mittelkettige Fettsäuren, wie sie z. B. in Kokosnuss-Öl vorkommen, ebenfalls einen wichtigen Baustein zur Prävention der Alzheimer-Erkrankung […]
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Wie das geht?
Finger weg von Weizen
[…] oder Teffmehl. Die schlechtere Backeigenschaft, dieser Getreidearten, kann problemlos mit Kokosnuss– oder Johannisbrotkernmehl ausgeglichen werden. Aber auch Nuss-und Mandelmehle sind […]
Erhöhtes Cholesterin im Blut: Schaden Eier der Gesundheit?
[…] Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Geflügel, Fisch, Hülsenfrüchte, Raps- und Olivenöl (kein Kokosnuss– oder Palmöl) und Nüsse. Beobachtungsstudien zeigen: Bei 200 g […]
Die DASH-Diät ist ein flexibler, nahrungsbasierter Ansatz für ein herzgesundes Essen
[…] sind (wie z.B. verarbeitetes Fleisch, Vollfett-Milchprodukte und tropische Öle wie Kokosnuss– und Palmöle), sowie die zuckergesüßten Getränke und Süßigkeiten zu […]