[…] Familie der Doldenblütler. Seine leicht bittere Schärfe lässt sich mit Koriander mildern. Kreuzkümmel eignet sich, um marokkanischen Couscous, israelisches Hummus […]
Sind Ingwer, Kurkuma und Kreuzkümmel gesunde Gewürze?
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Wie das geht?
Pilze, Rosenkohl & Koriander: So entstehen Geschmacksvorlieben
[…] lieben oder gibt es wirklich so etwas wie das „ Koriander-Gen“? Die Frage, warum wir manche Lebensmittel mögen und andere […]
Ernährung bei Rheuma – Entzündungen lindern
[…] pro Woche Lachs, Makrele oder Hering. Gewürze wie Kümmel, Ingwer, Curry, Koriander, Knoblauch und Kurkuma enthalten Substanzen, die entzündungshemmend wirken können. […]