“Die Küchenpartie mit peb“ – Podcast geht online. Das vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft im Rahmen des Nationalen Aktionsplans .. mehr
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Wie das geht?
Richtige Küchenbeleuchtung leicht gemacht – Tipps und Tricks
Die Küche ist nicht nur ein Ort an dem Essen zubereitet wird, sie ist der Treffpunkt für die ganze Familie. .. mehr
Empfehlungen zum küchenfertigen Verarbeiten von Wildbret
Die Broschüre „Wildfleisch richtig verarbeiten – vom Lebewesen zum Lebensmittel“ gibt Tipps für das küchenfertige Zerwirken und Portionieren von Wildbret. .. mehr
Schneidebrett – das Gegenstück zum Küchenmesser
Aller guten Dinge sind mindestens zwei. Gemüse putzen, Obst schneiden, Kräuter hacken, Fleisch schnetzeln, Fisch filetieren und Brot schneiden – .. mehr
Projektstart “Die Küchenpartie mit peb“, das IN FORM Projekt zur Ernährungskompetenz für Jung und Alt
Ernährungskompetenz stärken und soziale Teilhabe fördern durch deutschlandweite Kochaktionen für Jung und Alt. Am 3.12.2020 startete mit einer digitalen Auftaktveranstaltung .. mehr
Christbaumschmuck zum Vernaschen: von Lebkuchen bis Baiserkringel
Beim Schmücken des Weihnachtsbaums sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Ob Glaskugeln, Strohsterne, mit oder ohne Lametta – jede Familie .. mehr
Kaffee und Kuchen – Mit Porzellan schmeckt’s einfach besser
Handgefertigtes Geschirr, das nicht nur besonders schick, sondern auch qualitativ hochwertig ist – das sind die Eigenschaften, die man von .. mehr
Früchtebrot, Christstollen und Lebkuchen: Weihnachtsgebäck mit Tradition
Sich die Advents- und Weihnachtszeit zu versüßen, ist eine sehr alte Tradition. Manche Leckereien, wie der Christstollen, haben außerdem eine .. mehr
Coq d’Or die Heimatküchen-Restaurants sind dabei
Initiative WinterMeistern zur Stärkung der Gastronomie gestartet Kaisersbach/Riedstadt: Die neue Initiative WinterMeistern tritt an, um die Gastronomie-Branche in der kalten .. mehr
Mehr Bio in den Küchen der Stadt
Erfahrungen und Erfolgsfaktoren der Biostadt München. Wie gelangen mehr Bio-Lebensmittel in die Küchen der Kommunen? Indem sich Städte und Gemeinden .. mehr