10 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Lebensmittelzusatzstoffe"

Es gab viele Bedenken in der Öffentlichkeit, dass Zusatzstoffe ungünstige Reaktionen verursachen würden, obwohl sorgfältige Untersuchungen zeigten, dass dies häufig vielmehr auf Missverständnissen als auf … Weiterlesen

Alle Lebensmittelzusatzstoffe müssen nicht nur einen nachweisbaren nützlichen Zweck haben, sondern auch einer eingehenden und strengen wissenschaftlichen Sicherheitsbewertung unterzogen werden, bevor sie für den Gebrauch … Weiterlesen

Einführung Was sind Lebensmittelzusatzstoffe und wozu dienen sie? Wie wird die Sicherheit von Lebensmittelzusatzstoffen in Europa bewertet? Wie wird die Sicherheit von Lebensmittelzusatzstoffen in Europa … Weiterlesen

Lebensmittelzusatzstoffe, die üblicherweise in Europa Lebensmitteln zugesetzt werden: 8.1 Zusatzstoffe, die Frische erhalten und vor Verderb schützen Einige Zusatzstoffe helfen, Lebensmittel frisch und sicher zu … Weiterlesen

1. Was ist der ADI? Der Acceptable Daily Intake, der ADI (= hinnehmbare tägliche Aufnahmemenge), ist definiert als Schätzung der Menge eines Lebensmittelzusatzstoffes, ausgedrückt auf … Weiterlesen

Ein Lebensmittelzusatzstoff ist definiert als „jede mögliche Substanz, die üblicherweise nicht als Lebensmittel selbst verzehrt wird und kein üblicher charakteristischer Bestandteil von Lebensmitteln ist, egal … Weiterlesen

In den 70er-Jahren wiesen Forscher erstmals darauf hin, dass veränderte Ernährungsweisen mit der steigenden Zahl von verhaltensauffälligen Kindern zusammenfielen. Die Idee, dass Lebensmittelzusatzstoffe, Farbstoffe im … Weiterlesen

Der Zweck dieser Lebensmittelzusatzstoffe ist es, eine konsistente Beschaffenheit (Textur) zu erhalten und die Trennung der Zutaten in Produkten wie Margarine, fettarmen Brotaufstrichen, Eiscreme, Salatdressings … Weiterlesen

European Food Safety Authority (EFSA) (2008) Assessment of the results of the study by McCann et al. (2007) on the effect of some colours and … Weiterlesen

Die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen ist ein sehr emotionales Thema, das immer wieder Bedenken bei den Verbrauchern hervorruft. Zusatzstoffe sind jedoch kein Produkt moderner Zeiten, schon … Weiterlesen