[…] das Interesse an neuartigen Rohstoffen für eiweißreiche Produkte – wie Lupinen oder andere heimische Hülsenfrüchte, Algen und Insekten. Deshalb war […]
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Wie das geht?
23. Weltvegantag: Eine Million Menschen in Deutschland leben vegan
[…] Hefeflocken machen z. B. helle Soßen käsig Eis: z. B. Lupinen-, Soja-, Reismilcheis oder Fruchtsorbets Schokolade: Zartbitter-, Reismilchschokolade und viele […]
Hülsenfrüchte: Gut für Körper und Planet
[…] und Konsum unterschiedlicher Bohnen und Linsen zu übertragen. Erbsen, Favabohnen, Lupinen und Kichererbsen gewinnen aktuell langsam an Bedeutung. Quelle: f.eh […]