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Wie das geht?

Quinoa, Amaranth und Hirse: nährstoffreiche Abwechslung in der Ernährung

[…] Neubert, Ernährungswissenschaftlerin im Nestlé Ernährungsstudio zusammen.

Pro 100 g verzehrbares Lebensmittel
Eiweiß (g)
Lysin (mg)
Methionin (mg)
Calcium (mg)
Magnesium (mg)
Eisen (mg)
Zink (mg)
Ballast-stoffe (g)

Amaranth
15,8
847
314
214
308
9
3,7
10,3

Quinoa
14,8
860
188
80
275
8
2,5
4,5

Hirse, geschältes Korn
10,6
280
250
9,5
123
6,9
2,9
3,8

Weizen, […]