[…] allen voran Hülsenfrüchte und Getreide, denn Erstere sind reich an Lysin und arm an Methionin, während es bei Letzteren genau […]
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Wie das geht?
Führt eine vegane Ernährungsweise zu einer geringeren Knochengesundheit?
[…] stärksten mit der Knochengesundheit assoziiert sind – beispielsweise die Aminosäure Lysin sowie die Vitamine A und B6. Die Ergebnisse zeigen, […]
Kalorienarm mit wertvollen Inhaltsstoffen: Kartoffeln
[…] in der Zusammensetzung als besonders hochwertig. Hervorzuheben ist die Aminosäure Lysin, die zum Beispiel für Wachstum und Immunabwehr wichtig ist. […]
Essenzielle Aminosäuren – in Pilzen stecken alle, die der Körper braucht!
[…] dient dem Körper als Lieferant von Bausteinen für nicht-essenzielle Aminosäuren. Lysin ist verantwortlich für Knochenwachstum, Zellteilung und Wundheilung. Nehmen wir […]
Linsen als Eiweißquelle: Züchtung für Acker und Teller
[…] Eisen und sekundäre Pflanzenstoffe. Während in Linsen die essentielle Aminosäure Lysin reichlich enthalten ist, mangelt es an den schwefelhaltigen Aminosäuren […]
Wie viel Eiweiß braucht der Mensch?
[…] müssen über die Nahrung geliefert werden. Das sind Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan, Valin und für Säuglinge Histidin. […]
Adipositas im Alter besser im Griff
[…] Dr. Delphine Duteil hat nun nachgewiesen, dass das epigenetische Enzym Lysin-spezifische Demethylase 1 (Lsd1) eine Schlüsselrolle bei dieser Transformation spielt. […]
Quinoa, Amaranth und Hirse: nährstoffreiche Abwechslung in der Ernährung
[…] Nestlé Ernährungsstudio zusammen. Pro 100 g verzehrbares Lebensmittel Eiweiß (g) Lysin (mg) Methionin (mg) Calcium (mg) Magnesium (mg) Eisen (mg) […]
Nachhaltigkeit in der Aquakultur: Evonik macht Lachse, Garnelen & Co. zu Vegetariern
[…] dahinter: Durch die gezielte Zugabe von Aminosäuren wie Methionin und Lysin zum Futter wird die Zusammensetzung des vegetarischen Futters so […]
Epigenetische Veränderung macht anfälliger für Übergewicht und sagt spätere Leberverfettung voraus
[…] Faktoren verändern Histon-Enden indem sie z.B. Methyl- oder Acetylgruppen auf Lysin-Seitenketten übertragen. Dies kann die Aktivierung eines Gens erschweren bzw. […]