[…] Commons and Climate Change (MCC) in Berlin. Weizen, Reis und Mais sind die wichtigsten Grundnahrungsmittel weltweit, doch viele Entwicklungsländer produzieren […]
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BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie Mai 2022
[…] gegen die Ukraine wirkte sich dabei deutlich auf die Getreide-, Mais– und Ölmärkte aus und führte im März zu starken […]
Plastikflut und Klimawandel: Stärkeindustrie bietet intelligente Lösungen
[…] muss Land- und Ernährungswirtschaft gemeinsam denken. Aus nachwachsenden Rohstoffen – Mais, Weizen, Kartoffeln – werden in der Stärkeindustrie Stärke und […]
Studie: US-Regierung subventioniert ungesunde Lebensmittel
[…] es nicht leicht. Die US-Regierung subventioniert zwar gesunde Lebensmittel wie Mais, Soya-Bohnen, Reis und Weizen, jedoch werden diese oftmals verarbeitet. […]
Mit CETA und TTIP kommt Gentechnik auf Acker und Teller
[…] In den USA und Kanada sind die wichtigen Anbauprodukte Soja, Mais, Baumwolle, und Raps zu mehr als 90 Prozent gentechnisch […]
Klimawandel: Neue Regeln sollen Entwaldung durch EU-Konsum weltweit verringern
[…] Das Parlament möchte, dass auch Schweinefleisch, Schafe und Ziegen, Geflügel, Mais, Kautschuk, Holzkohle und bedruckte Papierprodukte von den neuen Vorschriften […]
NextVegOil produziert Palmöl-Ersatz aus Maisabfällen
[…] Käse hergestellt werden. Im Projekt NextVegOil soll aus Abfällen der Maisernte biotechnologisch mithilfe des Pilzes Ustilago maydis ein Pflanzenöl erzeugt […]
Studierende der FH Münster entwickeln glutenfreie Backwaren in Zusammenarbeit mit einem Start-up
[…] größer geworden. Allerdings schmecken ihr viele Ersatzprodukte auf Basis von Mais oder Reis nicht immer. Inzwischen ist Maita Beglau 24 […]
Regionale Versorgung mit Nahrungsmitteln: nur für ein Drittel der Weltbevölkerung ausreichend
[…] verschiedene Kulturpflanzen: Getreide aus gemäßigten Zonen (Weizen, Gerste, Roggen), Reis, Mais, Getreide aus den Tropen (Hirse, Sorghum), Maniok und Hülsenfrüchte. […]
Wissenswertes über Lebensmittelverpackungen
[…] und Überzüge (aus Inhaltsstoffen wie Kasein, Molke, Kollagen, Ei oder Mais), die sich direkt auf die Lebensmittelprodukte auftragen lassen, um […]