Rückstandssituation in Hafer-, Soja-, Mandel-, Erbsendrinks. Vegane Produkte sind im Trend. Mittlerweile werden viele verschiedene Milchalternativen im Handel angeboten. Auch […]
Veganer Milchersatz – wie „sauber“ ist er?
![Diagramm 1: Anzahl der untersuchten Proben aufgeschlüsselt nach ökologischer und konventioneller Herstellung.](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/RK_veganerMilchersatz2023_2-300x230.jpg)
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Rückstandssituation in Hafer-, Soja-, Mandel-, Erbsendrinks. Vegane Produkte sind im Trend. Mittlerweile werden viele verschiedene Milchalternativen im Handel angeboten. Auch […]
Hafer-, Soja- und Mandeldrinks untersucht. Fotolia #197993775 © Davizro – Photography – Lizenznehmer: food-monitor Wer auf Kuhmilch verzichten muss oder […]
DGKJ-Ernährungskommission über Milchalternativen in der Kinderernährung. Hafer-, Mandel-, Kokos- oder Sojamilch – einer EU-Verordnung zufolge werden diese mit Ausnahme der […]
Foto: Verbraucherzentrale NRW Von Soja bis Mandel. 71 pflanzliche Milchersatzprodukte verschiedener Hersteller untersucht – Durch Anreicherung mit Calcium haben 38 […]
[…] auf die eigene Umweltbilanz nehmen. Wussten Sie z.B., dass Reis-, Mandel-, Hafer- oder auch Sojamilch eine wesentlich bessere Umweltbilanz haben […]
[…] Sesam, Chia, Mohn, Leinsaat Nüsse und Saaten: Mohn, Sesam, Chia, Mandel, Haselnuss, Leinsaat Einige Kräuter z.B Schnittlauch Viele verschiedene Kräuter […]
[…] Milchalternativen füllen zunehmend die Regale im Einzelhandel. Getränke aus Soja, Mandel oder Hafer können dazu beitragen, tierische Lebensmittel in der […]
[…] der 1-Liter Flasche, glutenfreie Bio-Nussriegel in den Sorten Honig & Mandel, Kirsche & Mandel und Kokosnuss & Physalis sowie vegane […]
[…] an milchfreien Alternativen interessiert, wie zum Beispiel an Speiseeis auf Mandel– oder Kokosnussbasis. Außerdem sind deutsche Verbraucher anscheinend sogar bereit, […]
[…] gering. Im Vergleich zu Kuhmilch und den gängigsten Milchalternativen Soja-, Mandel– und Reisdrink hat der Haferdrink mit 0,6 kg CO2 […]