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Wie das geht?

Hype eines Superfoods: Importmenge von Mandeln in den vergangenen zehn Jahren um 37 % gestiegen

15 . Dezember 2020 food-monitor Markt und Produkte

Gebrannt, zu Marzipan verarbeitet oder in Plätzchen gebacken: Mandeln gehören für viele Menschen ganz besonders zur Adventszeit. Dabei werden die .. mehr

Keimfreie Mandeln und Nüsse durch komprimiertes Kohlendioxid

1 . Dezember 2020 food-monitor Lebensmittelsicherheit

Mit Salmonellen belastete Mandeln können Lebensmittelinfektionen auslösen. Fast täglich rufen Hersteller Lebensmittel zurück, weil sie Verunreinigungen enthalten. Auch trockene Waren, .. mehr

Aus Hafer, Mandeln und Co.: Milchersatzprodukte erklärt

22 . April 2020 food-monitor Markt und Produkte

Immer mehr Menschen reduzieren aus gesundheitlichen, ethischen und/oder ökologischen Beweggründen den Konsum tierischer Lebensmittel. Nach Angaben von Statista zählen aktuell .. mehr

Giftige Weihnachtsbäckerei: Vorsicht vor Bittermandeln und Hirschhornsalz

20 . November 2019 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen, Ratgeber Verbraucher

Was gibt es Schöneres als den Duft selbstgebackener Plätzchen! Besonders beliebt in der heimischen Backstube: Omas Originalrezepte. Natürlich mit Hirschhornsalz .. mehr

Neue Studie deutet darauf hin, dass Mandeln schädliche Darmbakterien bei nicht frühstückenden Studierenden reduzieren können

25 . September 2019 Brandzeichen Pressefach Almond Board of California, Pressefächer pr4food

Neue Studie deutet darauf hin, dass Mandeln schädliche Darmbakterien bei nicht frühstückenden Studierenden reduzieren können Das Snacken von Mandeln kann .. mehr

Was sind Erdmandeln? Weder Nuss noch Mandel

24 . April 2019 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

In deutschen Küchen ist die Erdmandel ein seltener Gast. Doch es lohnt sich, die kleinen Knollen mit dem nussigen, mandelartigen .. mehr

Mandeln als Teil einer gesunden Ernährung

16 . April 2019 Brandzeichen Pressefach Almond Board of California, Pressefächer pr4food

Mandeln als Teil einer gesunden Ernährung Die Maßnahmen zur Vermeidung von Übergewicht klingen so einfach: mehr Bewegung und gesunde Ernährung. .. mehr