[…] können etwa zu 90 Prozent vom Körper verwertet werden. Bei Vitaminen und Mineralstoffen ist es meist deutlich weniger. Wie gut Vitamine und Mineralstoffe aufgenommen […]
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Wie das geht?
Mineralstoffe in Haferflocken: Mineralien auch im Getreide
Mineralstoffe sind lebensnotwendig, der Mensch muss sie über die Nahrung aufnehmen, da der Organismus sie nicht selbst bilden kann. Im Gegensatz zu einigen Vitaminen […]
ÖKO-TEST KOMPAKT Essen & Genuss – Vitamine & Mineralstoffe
[…] überhaupt Vitamin- und Mineralstoff-Präparate schlucken sollen. Das neue ÖKO-TEST KOMPAKT Vitamine & Mineralstoffe informiert Sie, was sinnvoll ist und von welchen Produkten man besser […]
Studie: Leitungswasser liefert Flüssigkeit, aber wenig Mineralstoffe
Für Mineralstoffe besser Heilwasser trinken. Studie zur Qualität von Trinkwasser in Haushalten.
Da des Öfteren empfohlen wird, Leitungswasser statt Mineralwasser zu trinken, wollten Forscher der […]
Warum heißt das Wasser aus der Flasche eigentlich Mineralwasser?
[…] fast immer „Mineralwasser“ heißt? Der Name „Mineralwasser“ bezieht sich auf den Begriff „Mineralstoffe“. Das sind kleine Teile in unseren Lebensmitteln, ohne die wir Menschen […]
Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln
BfR-Höchstmengenempfehlungen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln aktualisiert.
In Deutschland greifen etwa 25 bis 30 Prozent der Erwachsenen regelmäßig zu Nahrungsergänzungsmitteln (NEM). Neben Vitaminen und […]
Mineralstoffe wichtig bei Hitze: Natrium gleicht Flüssigkeitsbalance aus
[…] wie viel, sondern auch was wir trinken. Mit dem Schweiß gehen Mineralstoffe verloren: neben Kalium und geringen Mengen anderer Mineralstoffe vor allem […]
Ein Gang nach dem anderen
[…] aus ernährungswissenschaftlicher Sicht sinnvoll ist
Salat ist der perfekte erste Gang, finden Ernährungsexperten: Mineralstoffe, Vitamine und vor allem Ballaststoffe: Wer den Magen schon mal mit […]
Vitamine und Mineralstoffe: Besser aus der Nahrung als aus Pillen und Pulvern
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Ausreichend Vitamine und Mineralstoffe sind für den Körper unverzichtbar. Allerdings macht es einen Unterschied, woher die Stoffe stammen. […]
Vitamine, Provitamine, Mineralstoffe
Vitamine, Provitamine, Mineralstoffe