Tomate und Mozzarella – zwei, die sich mögen und von keinem Partybüffet wegzudenken sind. Mozzarella hat von Hause aus ein .. mehr
Mozzarella: schon in der Renaissance beliebt

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Tomate und Mozzarella – zwei, die sich mögen und von keinem Partybüffet wegzudenken sind. Mozzarella hat von Hause aus ein .. mehr
Schneller Nachweis der Echtheit per MALDI-TOF MS. Ist der Hirschgulasch auf der Speisekarte vom Rothirsch oder doch ein Mix mit .. mehr
Überzeugende Qualität. Genuss-Tipps für Verbraucher. Ob klassisch als Caprese mit Tomaten und Basilikum oder überbacken als Pizzabelag – die Deutschen .. mehr
Zutaten für 2 Personen 150 g Spinat (geputzt und gewaschen oder tiefgekühlt) 2 Handvoll Petersilienblättchen 100 ml Hofsahne 300 g .. mehr
Zutaten für 2 Personen 2 Hofmozzarella (aus Büffel- oder Kuhmilch, à ca. 120 g) 2 reife Avocados 1 Knoblauchzehe 2 .. mehr
Zubereitung für 2 Personen 270 g Weizenmehl 1 Tütchen Trockenhefe 6 EL Olivenöl Salz 100 g Hofmozzarella 100 g Hofblauschimmelkäse .. mehr
Von 16 Kuhmilchmozzarellas schnitten bis auf zwei alle mit dem test-Qualitätsurteil „Gut“ ab, fünf waren sogar in der sensorischen Prüfung .. mehr
Mozzarella bavarese LVBM_Rezept_Mozzarella bavarese Rezept für 4 Personen 2 Bund Radieschen 2 Salatgurken 500 g Mozzarella (4 Stück) 1 .. mehr
Gourmetschnitte mit Mozzarella (für 4 Personen) 4 Scheiben Knäckebrot 40 g Butter 2-3 große Tomaten 125 g Zottarella-Rolle Basilikum 8 .. mehr
Mozzarella-Raclette (für 4 Personen) 1,5 kg Kartoffeln (am besten vorwiegend festkochende) Salz 2 Zottarella-Rollen Classic (à 250 g) 500 g .. mehr