Kalorien- und Nährstoffgehalt eines Produktes lassen sich aus der Nährwerttabelle ablesen. Sie gibt Auskunft darüber, welche Mengen an Fett, gesättigten […]
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Wie das geht?
Qualität vor Quantität: Rotes Fleisch aus neuseeländischer Weidehaltung reich an leicht resorbierbarem Eisen
[…] Hirsch-, Lamm- und Rindfleisch von Silver Fern Farms ist der Nährstoffgehalt zudem besonders hoch. Eisen – lebenswichtig für den Körper […]
Übergewichtig und zugleich unterversorgt – geht das?
Foto: Louis Hansel @shotsoflouis on Unsplash Kalorien- und Nährstoffgehalt – für eine ausgewogene Ernährung ist beides wichtig. Ein Körper, der […]
Nährstoff- und Kaloriengehalt – für eine gesunde Ernährung ist beides wichtig
[…] fit zu bleiben? Dafür lohnt sich ein Blick auf den Nährstoffgehalt und die Kalorienmenge der Lebensmittel. Denn beide Aspekte sind […]
Ernährungsirrtümer aufgedeckt – Teil 2
[…] hat aber keine wissenschaftliche Grundlage. Untersuchungen zeigen, dass sich der Nährstoffgehalt von Obst und Gemüse in den vergangenen 50 Jahren […]
Kreislaufwirtschaft: Apfelrückstände als neue Quelle für Nutrazeutika
[…] eines Zusatzstoffes für Weizenmehl, der es ermöglicht, Brot mit höherem Nährstoffgehalt und längerer Haltbarkeit herzustellen. Gewonnen wird er aus der […]
Hafer auf einen Blick – das neue Poster
[…] einen schnellen Überblick über die Haferprodukte, die Herstellung und den Nährstoffgehalt bietet. Sechs wichtige Lebensmittel aus Hafer – die drei […]
Bioeconomy Award: Künftige H-Milch soll mehr Geschmack & Nährstoffe besitzen
[…] vereint: bei Raumtemperatur lagerfähig, mit frischem Geschmack und einem hohen Nährstoffgehalt. Das geeignete Umfeld dazu fand die Master-Studentin im Fach […]
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[…] vereint: bei Raumtemperatur lagerfähig, mit frischem Geschmack und einem hohen Nährstoffgehalt. Das geeignete Umfeld dazu fand die Master-Studentin im Fach […]
Spezial-Düngung erhöht im Apfel Nährstoffgehalt an Selen
Einst wurden Nahrungsergänzungsmittel von der Werbung als Obstalternative gepriesen. Mit einem besonderen Apfel will die Hochschule Osnabrück den Spieß nun … mehr