[…] aber auch zu Fisch, Fleisch und Wurzelgemüse wie Möhre oder Pastinake. Die fein gehackten Blätter schmecken als Pesto und geben […]
Liebstöckel – verkanntes Kraut
![Liebstöckel oder Maggikraut](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Liebstöckel-Fotolia-83823381-©-Marek-Gottschalk-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
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Wie das geht?
[…] aber auch zu Fisch, Fleisch und Wurzelgemüse wie Möhre oder Pastinake. Die fein gehackten Blätter schmecken als Pesto und geben […]
[…] sind in Wahrheit echte Klassiker in der Winterküche. Wobei Lauch, Pastinake, Petersilienwurzel und Möhre einem Rezept durchaus die gewisse Magie […]
[…] 125 ml passierte Tomaten 1 Kartoffel 1⁄2 Bund Petersilie 1 Pastinake 1 TL Butter 1 Stange Lauch 1 Ei abgeriebene […]
[…] kommen saisonales Obst und Gemüse wie Rote Bete, Kartoffel oder Pastinake, aber auch Pilze oder andere Eiweißlieferanten wie Linsen, Kichererbsen […]
[…] Champignons und Kartoffelchips, Champignonrahmsuppe mit Geflügel-Satee, Raclette mit Rote Bete, Champignons und Pastinake oder auch ein Fenchelsalat mit Champignons, Apfel und Ziegenkäse. Foto: BVEO […]
[…] lassen sich gut mit Gemüse wie Grünkohl, Sellerie, Lauch, Möhre, Pastinake oder Wirsing kombinieren. Pürieren macht die Konsistenz schön cremig. […]
[…] Lizenznehmer: food-monitor Die Winterzeit ist die Zeit der Wurzelgemüse. Die Pastinake (Pastinaca sativa) gehört zur Familie der Doldengewächse, denen wir […]
[…] leicht süßliche bis nussige Aroma erinnert an eine Mischung aus Pastinake und Artischocke. Hierzulande werden die Knollen überwiegend in Baden-Württemberg, […]
[…] Gemüsekreationen spielt er seine Trümpfe aus: zusammen mit Kürbis und Pastinake hebt er vegane Burgerpatties auf ein neues Level, auch […]
[…] geriebenem Hartkäse, Olivenöl und Gewürzen vermischt. Aus den Schalen von Pastinake und Rettich kann man Gemüsechips zubereiten. Dazu schneidet man […]