Einen Monat vor der Veröffentlichung des Tests von Basilikum- Pesto warnt die Stiftung Warentest vor dem Verzehr des Bio-Pestos „Ppura […]
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Basilikum-Pesto im Test: Nur 3 von 30 sind „gut“
[…] Fehler im Geschmack und ein gefährlicher Schadstoff: Jedes dritte Basilikum- Pesto im Test ist „mangelhaft“. Zu diesem Ergebnis kommt die […]
Von Schimmelpilzgift bis Mineralöl – manche Pesti haben es in sich
Pesto Rosso verspricht einen Genuss aus Tomate. Doch in einigen der roten Pasten stecken neben den gewünschten Zutaten laut […]
Pesto auf dem mikrobiologischen Prüfstand: Nachweis von Listeria monocytogenes
Ganz im Trend der mediterranen Küche erfreut sich Pesto hierzulande großer Beliebtheit. Ob klassisch zu Nudeln, auf Brot, zum Verfeinern […]
Marktcheck SWR: Standmixer im Test
Welcher mixt Smoothies, Pesto & Co. am besten? Bei der Zubereitung von Smoothies, Pesto oder Eis können Standmixer eine große […]
Pasta und Pesto: Wie gut und nachhaltig sind Barilla Nudeln und Soßen?
[…] sowie 100 Menschen: Was kommt besser an, Spaghetti und grünes Pesto von Barilla oder von Konkurrenten wie Aldi, Alnatura oder […]
Pesto online – Ein Untersuchungsprojekt zum Online-Vertrieb von Lebensmitteln
Pesto – ein Trend aus der mediterranen Küche, der sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit erfreut. Ursprünglich einmal als […]
Frische Biokräuter im Kommen
[…] Petersilie, Dill und Basilikum auch ausgefallene Kräuter wie Wasabi-Rucola oder Pesto-Basilikum“, berichtet André Segler von Blu-Blumen. Die westfälische Bioland-Gärtnerei hat […]
Wildkräuter: Gute Eigenschaften trotz schlechtem Ruf
[…] Blüten. Giersch kann man ähnlich wie Petersilie in Smoothies oder Pesto verwenden. Auch Meerschweinchen und Kaninchen freuen sich über das […]
Von Möhren und Karotten: zweitliebstes Gemüse der Deutschen
[…] umgehend entfernt und anderweitig verwendet werden (zum Beispiel für ein Pesto), da es sonst Wasser und Nährstoffe aus den Rüben […]