Pesto schmeckt zu Nudeln und Risotto, als würziger Brotaufstrich und auf der Pizza. Es wird auch gerne zu gegrilltem […]
Frisches Pesto selbst gemacht und ruckzuck fertig
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Pesto Eggs: ein etwas anderes Frühstücksei
Seit einiger Zeit werden „ Pesto Eggs“ in den sozialen Medien gefeiert. Foto: Hebi B. auf Pixabay Statt in Öl […]
Pesto – gerührt, nicht gequirlt
Bei Pesto denkt man wohl zu allererst an die italienische grüne Variante. Foto: Lyubov Kardakova auf Pixabay Die italienische Version […]
Was unterscheidet original italienisches Pesto von Billigprodukten?
Fotolia #252606742 © Sonia-Bozzo – Lizenznehmer: food-monitor Das bekannteste Pesto ist das Pesto alla Genovese. Für die beliebte Soße aus […]
Pesto selbstgemacht – herzhaft und süß
Pesto, der beliebte Klassiker aus Italien, ist besonders köstlich und schätzen viele bei Nudelgerichten. Doch Pesto verfeinert auch Fleisch- […]
Pasta mit Grünkohl-Pesto
[…] und lässt die Wurst mal weg. Zutaten für 1 Glas Pesto 150 g Grünkohl 1 Bio-Zitrone 1 Knoblauchzehe 60 g […]
Junge Fichtentriebe kann man auch essen
„Maiwipfel“ für Sirup und Pesto. Wenn im Frühling die Natur erwacht, sprießen auch die hellgrünen Triebe der Fichte. Sie haben […]
Welches Dressing passt zu welchem Salat?
[…] #196923042 © PUNTOSTUDIOFOTO-Lda – Lizenznehmer: food-monitor Mit Joghurt, Tahini oder Pesto. Salate sind ideal für die leichte Küche. Ob fruchtig […]
Bertolli – eine kulinarische Reise durch Ligurien
[…] Landschaft und eine hervorragende Küche. Hier gibt es das echte Pesto, eine der leckersten und aromatischsten Köstlichkeiten der italienischen Küche. […]
Sind Rübenkraut und Radieschenblätter essbar?
[…] Rezepte mit ungewöhnlichen Pflanzenteilen als Zutat. In Kochbüchern ist von Pesto mit Möhrenkraut oder Salat aus Radieschenblättern zu lesen. Die […]