[…] 59 Produkte wie Müsli, Brot und Käse, die mit ihrem Proteingehalt werben. Protein hat ein positives Image: Doch 20 von […]
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How is meat consumption linked to climate change?
[…] biodiversity. A summary of EUFIC’s content on plant-based diets Plant-based protein: all you need to know to get enough of […]
Nach Nominierung für Werbelüge des Jahres: Schwartau kündigt Verkaufsstopp von Corny-Protein-Riegel an
[…] Negativpreis „Goldener Windbeutel“ hat Hersteller Schwartau angekündigt, sein Produkt Corny Protein Lower Carb vom Markt zu nehmen. Der Riegel ist […]
Der Kopf isst mit – Zusammenspiel von Ernährung und Gehirn
[…] verschiedene Wege unser Denken und unsere Entscheidungen beeinflussen. Insbesondere die Protein– und Kohlenhydratgehalte scheinen einen Einfluss auf unser Gehirn und […]
Smart-Protein-Umfrage: Deutschland isst weniger Fleisch
[…] einer pflanzlichen Ernährung festgestellt. Die Umfrage im Rahmen des Smart- Protein-Projekts ergab, dass 46 % der europäischen Verbraucher ihren Fleischkonsum im […]
Neue Verbraucherstudie Consumers‘ Choice ’17 auf der Anuga vor
[…] wichtig Jeder Dritte treibt regelmäßig Sport und kauft mindestens ein Protein-Produkt pro Jahr. Der positive Zusammenhang von Sport und Ernährung […]
Wenn Fisch zu Ostern, dann aus nachhaltiger Herkunft
[…] geholfen: Fisch ist die wichtigste Einzelquelle des Menschen für hochwertiges Protein. Die FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen) schätzt, […]
Ernährungstrends 2021 zeigen neue Art des Verbraucherbewusstseins auf
[…] werden können, was dabei helfen kann, Geschmacksprofile und komplette Nahrungs proteine zu entwickeln. Roffe-Rackind fügt hinzu: „Mandeln enthalten pro Portion […]
Stellungnahme des DIÄTVERBANDes: „Nutri-Score mit Beikostprodukten nicht vereinbar“
[…] Fettsäuren, Zucker und Salz als negative Komponenten, den Gehalt an Protein, Ballaststoffen, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen und ausgewählten Ölen als […]
Protein, Zucker, Fett, Salz: Rolle der Nährstoffe aus der Nährwerttabelle erklärt
Lebensmittelverband mit vier Erklärvideos. Fett, Kohlenhydrate und davon Zucker, Eiweiß und Salz – In dieser Reihenfolge kennen Verbraucher:innen die wichtigen … mehr