Früher hieß es Low Carb, heute heißt es High Protein: Zunehmend kommen mit Eiweiß angereicherte Lebensmittel auf den Markt und […]
Protein im Trend: Mehr Eiweiß für alle!
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Lebensmittel mit Proteinzusatz: Überflüssig oder notwendig?
Fotolia #188836188 – almaje – Lizenznehmer: food-monitor Proteinriegel und Proteinshakes waren lange Zeit nur bei Sportlern im Fitnessstudio beliebt. Inzwischen […]
Eiweißhaltige Lebensmittel: Eiweiß und Aminosäuren für den Körper
[…] Eiweiß ist der wichtigste Baustein allen Lebens. Der auch als Protein bezeichnete Nährstoff übernimmt eine wesentliche Rolle im Stoffwechsel und […]
Was ist gesunde Ernährung?
[…] Mengen benötigt um zu überleben. Diese Nährstoffe sind unsere Kohlenhydrate, Proteine und Fette. Jeder dieser Makronährstoffe hat eine andere Aufgabe […]
Protein-Eis als coole Alternative zum Eiweißshake
[…] die anstelle des klassischen Speiseeises zurückgegriffen werden kann. Das sogenannte Protein-Eis enthält nur wenig Zucker, begeistert aber trotzdem mit einem […]
Fleischfrei fit: Wie vegan-vegetarische Ernährung und Sport zusammenfinden
[…] um sich rundum gut versorgt zu wissen. Dreh- und Angelpunkt Protein: Fleisch ist nicht notwendig Proteine sind nicht nur in […]
Aminosäuren – Bausteine der Muskulatur
[…] zentrale Akteure des Eiweißstoffwechsels und bilden das Grundgerüst unseres körpereigenen Proteins. Neun der zwanzig Eiweißbausteine kann der Körper nicht selbst […]
Nährstoffe im Ei: Was ist drin?
[…] Gewichtsklasse L (etwa 70 Gramm) enthält circa 9 Gramm hochwertiges Protein, 8 Gramm Fett (hauptsächlich im Eigelb) und Spuren von […]
Gelee Royal – pharmakologische Wirkung
[…] allergische Reaktionen. Dies geschieht durch die Einwirkung von Gelee Royal Proteinen auf die sogenannten T-Helferzellen, Immunzellen welche diverse Aspekte des […]
Alternative zu Quark & Co? „Skyr“ aus dem hohen Norden
„Viel Protein – wenig Fett“ – das traditionelle Milchprodukt Skyr aus Island gibt es jetzt auch in Deutschland. Bietet es […]