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Sommer, Sonne, Mittelmeer – der intensive Duft von Rosmarin weckt Erinnerungen an den letzten Urlaub im Süden. Hier […]
Kräuter im Frühling: Rosmarin mit herb-würzigem Aroma
249 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Rosmarin"
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Wie das geht?
Das grüne Aromawunder! Kochen mit frischen Kräutern
[…] Haushalte
Dill 1,7 kg / 100 Haushalte
Minze 1,6 kg / 100 Haushalte
Rosmarin 0,7 kg / 100 Haushalte
Koriander 0,7 kg / 100 […]
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Rosmarin
Wer auf das immergrüne Heilkraut „Rosmarinus officinalis“ mit den nadelartigen Blättern trifft, assoziiert seinen Duft sogleich mit mediterranen […]
Der Duft des Mittelmeers: Rosmarin in der Küche
Rosmarin zaubert ein mediterranes Flair in die Küche. Sein leicht harziges bis rauchiges Aroma verfeinert viele Speisen wie Lamm, Geflügel, […]
Gegrillter Hofziegenfrischkäse mit Rosmarin
[…] Personen
400 g Tomaten
2 kleine Ziegenfrischkäse (á 50 g)
2 EL Olivenöl
2 TL Rosmarin (fein gehackt)
Salz, Pfeffer
Baguette
Zubereitung
Backofengrill vorheizen. Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem […]
Frostfreies Winterquartier für Rosmarin und Co.
Einige Pflanzen wie zum Beispiel Rosmarin und Lorbeer sind etwas empfindlicher und freuen sich auf ein frostfreies Plätzchen im Haus. […]
Ente mit Apfel-Zwiebel-Rosmarin-Füllung
[…] einzieht, die Würzmischung mit dem Handballen in die Entenhaut einmassieren.
Den Rosmarin waschen, trocken schleudern und die Nadeln von den Stielen […]
Hähnchenbrust auf Gremolata mit Rosmarin-Schalotten und Walnusspesto
[…] g Zucker
100 ml Balsamico bianco
150 ml Geflügelbrühe
1 EL Speisestärke
3-4 Stängel Rosmarin
1 EL Butterschmalz
400 ml Geflügelbrühe aus dem Glas
100 ml Milch
20 […]
Das Kräuter-ABC: 20 Kräuter, die man unbedingt kennen sollte
[…] überhaupt nicht! Oregano harmoniert dagegen sehr gut mit Thymian und Rosmarin und behält auch getrocknet sein intensives Aroma.
15. Petersilie – […]
Grillfleisch marinieren und würzen
[…] sich Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch sowie getrocknete Kräuter, z.B. Thymian, Basilikum, Rosmarin, Kräuter der Provence und Majoran.
Geflügel kann man zusätzlich auch […]