Süßholz: Fein-herbes Aroma für Süßes und Pikantes Foto: Susanne Hillmer auf Pixabay Süßholz kennen viele als Grundzutat in Lakritz […]
In der Küche Süßholz raspeln
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Wie das geht?
Tonkabohne: Exotisches Gewürz mit Vanillearoma
[…] sich Karamell, Mandel und Marzipan, aber auch ein Hauch von Süßholz herausschmecken. Die mandelförmigen Samen werden vor allem für Süßspeisen […]
Ist Lakritze auch gesund?
[…] Geschmack wenig abgewinnen. Grundlage für Lakritzprodukte ist ein Extrakt aus Süßholzwurzeln. Die gewonnene schwarze Masse wird mit weiteren Zutaten wie […]