Du bist, was du isst: Aber wissen wir überhaupt, was alles in unserer Nahrung steckt? Ilias Tagkopoulos nutzt Künstliche Intelligenz, um mehr über die Zusammensetzung …
WeiterlesenWie KI unsere Nahrung entschlüsselt
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Wie das geht?
Europäisches Patentamt torpediert Europäisches Patentgesetz
Neue Regelung sollte Patente auf traditionelle Pflanzenzucht verhindern. Das Europäische Patentamt (EPA) hat das Patent EP3720272 auf die traditionelle Züchtung von Tomaten mit einer Resistenz …
WeiterlesenTag des Dinkels: Eine neue Initiative für ein Getreide mit Charakter
Die SchapfenMühle stellt mit dem Aktionstag ein traditionsreiches Korn ins Rampenlicht. Ulm-Jungingen, 03.02.2026 – Am 09.05. feiert Dinkel Premiere: Mit dem neuen „Tag des Dinkels“ …
WeiterlesenRezept: Eierlikör-Gugelhupf
Mit Emmermehl von der SchapfenMühle. Zutaten für 12 Stücke: 250 g Öl, z. B. Rapsöl 250 g Puderzucker, gesiebt 10 g Vanillezucker (1 Pck.) …
WeiterlesenZukunft säen: Getreidefonds Z-Saatgut schreibt Saatgutinnovationspreis 2026 aus
Der Getreidefonds Z-Saatgut e.V. (GFZS) sucht wegweisende Lösungen für die Landwirtschaft von morgen. Mit dem „Saatgutinnovationspreis 2026“ prämiert er herausragende Produkte, Verfahren und Ideen, die …
WeiterlesenEinigung auf den letzten Drücker: Die EU erleichtert den Umgang mit Pflanzen aus Neuen genomischen Techniken
Am Ende haben sich EU-Parlament und Rat doch noch auf einen Kompromiss verständigt. Einfache genom-editierte Pflanzen (NGT1) werden künftig herkömmlichen weitgehend gleichgestellt. Sie sind etwa …
WeiterlesenEinigung auf dem letzten Drücker: Die EU erleichtert den Umgang mit Pflanzen aus Neuen genomischen Techniken
Am Ende haben sich EU-Parlament und Rat doch noch auf einen Kompromiss verständigt. Einfache genom-editierte Pflanzen (NGT1) werden künftig herkömmlichen weitgehend gleichgestellt. Sie sind etwa …
WeiterlesenGentechnik im Essen: Verbraucher*innen droht der Verlust von Transparenz und Wahlfreiheit
Grüne Woche in Berlin – Expertinnen aus Landwirtschaft, Handel und „Ohne GenTechnik“-Siegel-Vergabe warnen vor EU-Plänen zur Deregulierung. Die geplante Deregulierung des EU-Gentechnikrechts schränkt die Transparenz …
WeiterlesenVielfalt ist unsere Lebensversicherung: Sorten und Saatgut als strategische Ressource
Pflanzenzüchtung ist Schlüssel moderner Vorsorge- und Resilienzpolitik. Unter dem Leitmotiv „Vielfalt ist unsere Lebensversicherung“ stellte der Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter e. V. (BDP) im Rahmen seiner …
WeiterlesenAgrarpolitik im Rückwärtsgang: Reformen stocken, Höfe unter Druck
Wandel & Widerstand – Der kritische Agrarbericht 2026 Umfassende Analyse der agrar- und ernährungspolitischen Entwicklungen Zentrale Regeln und Ordnungsrecht werden geschwächt Politik lässt Bäuerinnen und …
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